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下周芹菜价格走势(北京新发地)

时间:2022-09-27 07:24 作者:金阳一

本周,蔬菜价格连续回升,涨幅比较明显。2月25日,新发地市场蔬菜加权平均价是4.15元/公斤,比上周(2月18日)的3.86元/公斤上涨7.51%;比去年同期的3.00元/公斤上涨38.33%。周环比明显上涨;年同比大幅上涨。上周末,价格同

本周,蔬菜价格连续回升,涨幅比较明显。

2月25日,新发地市场蔬菜加权平均价是4.15元/公斤,比上周(2月18日)的3.86元/公斤上涨7.51%;比去年同期的3.00元/公斤上涨38.33%。周环比明显上涨;年同比大幅上涨。上周末,价格同比下降6.63%,本周末同比涨幅大幅放大。

下周芹菜价格走势(北京新发地)

2022年2月与2021年同期蔬菜加权平均价走势对比图(单位:元/公斤)

按照农历同期相比,去年正月二十五的价格是2.89元/公斤,同比上涨43.60%,上周末农历同期相比上涨27.81%,本周末同比涨幅大幅放大。

上周,蔬菜价格出现比较明显的下降,本周,蔬菜价格又出现比较明显的反弹,使得本周后期的价格又接近了10天前的价格。

本周价格连续上涨,主要原因有3个:

一是南方产区较大范围、较长时间的低温雨雪天气,既影响了蔬菜的正常生长,也对采收活动造成较大影响;既影响了蔬菜的产量,也影响了蔬菜的质量,使得一部分蔬菜的品质下降,甚至失去了商品属性,不能进入批发市场。品质好一些的蔬菜产量下降,价格明显走高。

除了南方地区的低温雨雪天气以外,北方地区也先后经历了降温及降雪天气,低温及光照不足也影响了北方设施蔬菜的生长,也使得北方大棚蔬菜的价格出现短时间的上涨。

二是此波价格反弹是国内大部分地区的现象,一些原本可以进入北京市场的蔬菜流入到其他价格较高的地区。

那些地区蔬菜价格比新发地市场的价格高出一截,因此有一部分蔬菜分流到山东寿光市场、河南郑州市场、陕西西安市场、河北高碑店市场,也影响了新发地市场蔬菜的上市量,为北京地区菜价回升提供了条件;

三是需求回升,特别是在本周,北京是中小学校开学,对蔬菜的需求有明显的拉动作用。上周,市场内蔬菜的上市量还是比较大的,有些蔬菜入场以后,由于供大于求,销售进度缓慢,商户时不时地还要降价促销,也出现了一些亏损。

本周,由于有一部分蔬菜分流到其他高价格地区,北京市场的上市量有所下降,而需求又有所回升,供大于求的状态解除,此前需要降价促销的蔬菜也不用促销了,价格恢复到商户盈利水平。

相比上周,部分蔬菜的涨幅还是比较明显的,这些价格上涨的蔬菜,全部是鲜嫩蔬菜,而耐储蔬菜的价格则稳定少动。

本周价格环比涨幅较大的蔬菜主要有:

圆茄

2月25日,批发价是3.2-4.3元/斤,比2月18日的1.4-2.4元/斤上涨97.37%。圆茄的主产地是云南的临沧会西双版纳,价格上涨的主要原因是产地降温、降雪,影响了圆茄的正常生长,产量明显下降,再加上分流到其他地区的批发市场,价格涨幅十分明显;

散菜花

2月25日,批发价是3.5-4.2元/斤,比2月18日的1.8-2.8元/斤上涨67.39%。散菜花的主产地是浙江温州至福建莆田一带,近期产地连续降雨,既影响了生长速度,也降低了质量,一部分散菜花失去了商品属性,难以进入城市的批发市场,品质好一些的价格涨幅明显;

西葫芦

2月25日,批发价是2.4-2.6元/斤,比2月18日的1.5-1.8元/斤上涨51.52%。西葫芦的主产地是山东德州和潍坊,由于当地低温寡照,西葫芦的产量下降,价格环比涨幅明显;

扁豆

2月25日,批发价是4.5-9.5元/斤,比2月18日的4.5-6.9元/斤上涨22.81%。扁豆的主产地是云南保山,当地连日低温雨雪天气,影响了产量,地头价格涨幅明显。

莴笋

2月25日,批发价是3-4元/斤,比2月18日的2-3.2元/斤上涨34.62%。莴笋的主产地是福建漳州、浙江台州、安徽宿州,由于浙江、福建连日降雨,增加了收购难度,“收不上来货”,价格涨幅明显;

芹菜

2月25日,批发价是1.5-1.8元/斤,比2月18日的1.4-1.5元/斤上涨13.79%。芹菜的主产地是山东济南,也是因为当地出现低温寡照天气,影响了产量,价格出现上涨。

本周后期,我国多地气温呈现回温进程,对蔬菜的生长提供了有利条件,本周菜价上涨是暂时现象,菜价进入季节性下降区间的态势不会改变。

来源:北京新发地 作者:刘通

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