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一直做农业或者关注农业的人都意识到,我们在农业增产的过程中,肥料、农药等农业投入品功不可没,但是随着需求的变化,随着环境系列问题的爆发,农业有害生物种类在不断的变化,绿色防控技术也逐渐成为农业品质生产的主要途径。说起绿色防控,应该有很多人都
一直做农业或者关注农业的人都意识到,我们在农业增产的过程中,肥料、农药等农业投入品功不可没,但是随着需求的变化,随着环境系列问题的爆发,农业有害生物种类在不断的变化,绿色防控技术也逐渐成为农业品质生产的主要途径。
说起绿色防控,应该有很多人都知道,在绿色生产和病虫害的绿色防控方面非常重要,通过防控能够解决很多作物问题。下面我们将从三个方面,来介绍农作物病虫害的绿色防控技术。
一、农作物有害生物的发展动态
病虫害的种类有很多,我们可以把病虫害的发生动态大致分为四种情况:
1、多种重大病虫草害发生依然严重
比如说今年在长江流域以及黄淮地区南部,频繁发生的小麦赤霉病,以前小麦赤霉病多发生在长江流域,但是现在随着气候变暖,秸秆还田等多种因素的影响,现在小麦赤霉病在黄淮流域也成为一个主要的病害。
小麦纹枯病也是在河南省发生面积比较大的,8200万亩小麦有4500万亩都有这个病,只是发病程度有所不同,在种植比较密,施氮肥比较多的地方发生较多。
再一个是小麦锈病,一种是条锈病,一种是叶锈病,条锈病是我国农业部每年重点关注的一个对象,每年花费大量的人力物力和财力来防控,其实在生产上条锈病没有叶锈病严重,但是叶锈病发生时间短,大家对它的重视不够,在后期灌浆期,它上升的会很快,会导致叶面的迅速干枯。
小麦的病虫害主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫三种,小麦蚜虫是最重的病害,从灌浆期到小麦成熟期,都能够看到很多穗蚜,它会造成小麦品质的下降。
玉米青枯病又叫茎基腐病,它会造成玉米大量枯死以及倒伏、减产;玉米螟,一方面会造成玉米的减产,更重要的是它会带来籽粒的霉变,使籽粒毒素超标。
恶性杂草危害依然严重,会给农作物带来比较严重的损失。
除此之外,农作物的有害生物发展动态还主要表现在这三方面!
第一,一些次要病害上升为主要病害
小麦土传花叶病,在豫南发生严重,面积不断扩大。
玉米南方型锈病,原来只是偶发,现在是频发,每当玉米收获前,叶面就布满了锈堆,导致叶面干枯,影响灌浆。
玉米穗腐病,这个病害以前也是非常少的,但是近几年有可能也是由于品种的原因,病害逐年加重,不但会带来品质的下降,更重要的是无法作为原料和饲料食用。
玉米粗缩病,在春玉米及早茬夏玉米上发生比较严重。
花生白绢病,以前很少见,但现在已经成为了花生种植过程中的主要病害,尤其是在比如驻马店、南阳、开封等地,已经带来了很大的危害;花生田蛴螬危害,在开封有这样一句笑话"一亩地收的花生还没有收的蛴螬多",一颗花生挖出来,下面都有几十个蛴螬。
第二,新型病虫害不断涌现
小麦镰刀菌茎基腐病,以前在我们国家并没有这种病虫害,而是多出现在澳大利亚,美国以及地中海地区的一些国家,2012年在我们国家首次报道,目前在黄淮小麦区发生比较普遍。
玉米灰斑病,在豫西山区比较严重,现在已经成为河南省的新病害。
水稻黑条矮缩病,已经成为开封的一个新的病害,在局部地区危害比较严重,造成绝产。
花生果腐病,之前也很少被报道,这几年已经成为花生老产区的一个非常重要的病害,产量虽然没有降低,但是收上来的花生就不能吃,大量的花生会发霉。
第三,部分病虫害得到有效控制
小麦散黑穗病,过去在田间非常常见,最高有百分之十几的发病率,但现在在田地里几乎找不到,主要是通过长期拌种,得到了控制。
小麦吸浆虫,是原来在生产上一个非常重要的害虫,它主要在土里面进行越冬,过去在河南发生比较多的时候能达到七八百万亩,但现在发生这种病害的地块已经很难找到了。
二、有害生物对农业安全生产的影响
第一,直接减产
据FAO统计,全世界每年因有害生物损失约占粮食总产量的1/3,其中因病害、虫害、草害损失各占10%、14%、11%。
我国有害生物近2000种,每年能够通过防治挽回粮食1600多亿斤,但是没有被统计的,没有挽回损失的,我们很难进行统计。在防治后有一个直接产量损失估计,在粮食作物上15%-20%,严重地块50%以上;在经济作物上20%-30%,严重地块80%以上;在果树作物上30%-40%,严重地块80%以上;在蔬菜作物上30%-40%,严重地块80%以上。番茄晚疫病,在多雨的时间几乎会绝产,虽然有产量,但是都烂掉了,不能够创造价值。
第二,影响农产品品质
小麦的出粉率、花生大豆的出油率会下降,产品的等级下降,国家小麦收购标准为不完善粒超过6%降低一个等级。商品性能下降,如果是一个品质好的苹果,可能3、4块钱一斤,但是当苹果上出现病斑,如果一两块钱一斤,你可能都不愿意买。
由于病害造成的真菌毒素超标问题非常普遍,小麦赤霉病病粒中产生多种真菌毒素,比如脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON,呕吐毒素),玉米赤霉烯酮类(ZEN,类雌性激素),国标要求为赤霉病病粒率最大允许率为4%,超过4%就不允许食用,小麦玉米及其面粉中DON限量为1mg/kg,一些地方小麦籽粒及面粉毒素严重超标。
以前玉米上的真菌毒素大家还关注不够,这几年越来越重。
对于黄曲霉素,玉米及其制品中限量标准为20mg/kg(花生相同,小麦坚果等5.0mg/kg),玉米机收后若无法及时干燥,黄曲霉素超标问题将突出,有些地方超标数十倍无法销售,一些品种玉米穗腐病严重,造成镰刀菌毒素超标。
第三,农药施用造成残留及环境问题
农药残留超标,危害使用者健康。像山东毒生姜、毒大葱事件的发生。还有农药不科学的使用造成农药污染问题,田间地头的农药瓶污染环境,使用喷雾机施撒农药,造成农药利用率低;土壤农药残留问题,像除草剂残留,会造成下茬作物受到严重的影响,尤其是对于大豆田,花生田来说;水田农药污染造成鱼类大量死亡,生态环境恶化,主要在南方稻田非常常见。
第四,显著增加生产成本
包括防治用药用工、难以机械收获、产品分拣用工、病株病果处理。
三、农业生物绿色防控技术
现在对于病虫害的防控,我们提出绿色防控的概念:绿色防控是指以确保农业生产农产品质量和生态环境安全为目标,以减少化学农药使用为目的,优先采取生态控制、生物防治、物理防治和科学用药等环境友好型技术措施控制农作物病虫害的综合技术。
绿色防控技术主要通过六个方面来实施:
第一,树立现代植保理念
现代植保理念包括绿色植保、公共植保和科学植保,绿色植保和前面提到的绿色防控其实是一回事;而公共植保理念,是将植保上升到政府、有关部门来主导的公共行为,统防统治;科学植保是指我们在植保的过程中要科学化。
除了三个理念之外,植保还有"六化"作为抓手:防治观念-综合化,防治决策-科学化,防治技术-无害化,防治手段-现代化,防治面积-规模化,防治人员-专业化。
第二,重视抗病品种的利用和推广
对病虫害的防控最经济有效的措施就是抗病,简单有效,农民也容易接受,不用花太大的成本,只需要改变品种,但是目前很多病虫害还缺乏既高抗虫病又高产优质的品种。使用过抗病虫品种的玉米产量1200斤,没有使用过的抗病虫品种产量六七百斤。
第三,加强农业防治工作
合理轮作、合理施肥、灌水,合理密植(适时、适量播种),田间卫生,镇压,对于病害的防控都有一定的效果,简便易行,安全有效,无需额外投入。
比如开封、豫东、山东等地,玉米粗缩病非常严重,会造成玉米的减产,甚至绝产,这个病害其实很容易解决,玉米推迟半个月播种就可以,原来在6月上旬播种的推迟到5月下旬或者6月中旬,6月中旬以后,病虫率能够从5月份播种的100%降到10%以下,为什么会有这么明显的差别呢?在6月1号前播种小麦的灰飞虱就会向外迁移,小麦成熟后它就要寻找新的寄主,如果在6月初播种,当玉米苗出来后,小麦的灰飞虱就会对玉米苗造成危害,等到6月中旬,它的迁移已经完成了,玉米苗的毒源就会减少,发病率自然会减少,但是农民总是想早种,他们认为早种产量就会高。
第四,推广物理防治技术
物理防治技术的特点就是无毒无害,主要方法包括选种晒种,灯光诱杀,彩板诱杀,防虫网隔离,高温处理(闷棚、土壤消毒、种子消毒等),但是这些需要一定的设备条件来保证它的实施。
第五,强化生物防治工作
这符合农业绿色生产的发展方向,主要措施有利用天敌昆虫、利用活菌制剂(真菌、细菌、放线菌、病毒)、利用植物源农药、利用抗生素、利用生态制剂(生物肥、增产菌、有机改良剂等)、生态防控。现在的生物农药产品也越来越多,在市场上非常容易买得到。生态调控措施有非常多,比如说用有机肥防治病虫害、稻田养鸭防虫。
第六,科学合理的使用化学农药
现在对于病虫害的防控,无法完全离开农药,我们需要一定的化学防控,但是现在农药要科学的使用,精选农药,高效低毒低残留;对症下药,明确防治对象;适时用药,掌握防治关键时期,比如小麦赤霉病的最关键防治时期就是起穗期,看到病穗再去打药的时候就已经晚了;安全用药,避免药害和人畜中毒,很多高毒农药已经正在淘汰;轮换用药,延缓抗药性产生;合理复配,提高药效,降低成本。
植物保护事关我们农业的安全和健康问题,涉及粮食安全、食品安全、生态安全和生物安全等等,我们应该重视起来,并为之献力。
王俊一