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鸡翅是餐桌上常见的一道美食，孩子们爱吃不腻的菜肴，我把最简单的做法分享给大家。准备食材鸡翅一斤葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒生抽耗油老抽盐鸡粉胡椒粉做法我们准备的鸡翅，两边改成花刀，方便入味，冷水下锅，加入料酒（方便去腥），待水开后，捞净浮沫，煮
鸡翅是餐桌上常见的一道美食，孩子们爱吃不腻的菜肴，我把最简单的做法分享给大家。
准备食材
鸡翅一斤 葱 姜 蒜 八角 桂皮 香叶 干辣椒
生抽 耗油 老抽 盐 鸡粉 胡椒粉
做法
我们准备的鸡翅，两边改成花刀，方便入味，
煮好后捞出放入冷水（洗干净），放一旁备用，
起锅烧油，放入冰糖，炒出糖色至深褐色（炒糖色要边炒边搅动）很快出糖色，
倒入准备好的鸡翅，煎至两面金黄色，加入葱 姜 八角 香叶 桂皮 干辣椒 少许，加入生抽 耗油 老抽 小火翻炒出香味，加入适量的水 盐 鸡粉 胡椒粉 大火10分钟，收汁装盘葱花即可，
简单又美味的鸡翅就完美了
陈楠