软中华一盒多少钱（他在上海超市住了32天）

我一天接了一百多个陌生人的电话：不要肉和菜只求一箱方便面的宅男，必须用香蕉治便秘的老太太，把红双喜加价到软中华的老烟民，为了一条数据线几乎崩溃的女孩。本文来自受访者口述：“我的来电列表里全是陌生号码”我叫王忠魁，今年41岁，是上海大润发南汇

我一天接了一百多个陌生人的电话：不要肉和菜只求一箱方便面的宅男，必须用香蕉治便秘的老太太，把红双喜加价到软中华的老烟民，为了一条数据线几乎崩溃的女孩。

本文来自受访者口述：

“我的来电列表里全是陌生号码”

我叫王忠魁，今年41岁，是上海大润发南汇店的店长。我和105个员工打着地铺在店里已经守了32天了。

因为一个小小的乌龙，我的私人电话号码，被当成物资紧急热线发出去了。然后，我可能就成了这个镇最火的人。

4月1日早上6点多，一份带着我电话的物资保障通告被发出来了。7点我就开始接到电话，还没意识到是怎么回事。毕竟我管着一个大商超，这个时候，有陌生电话找我要物资，也挺正常。

结果，一个电话刚放下，马上另一个电话又接着打进来，一个接着一个，一连接了100多个电话。一天下来，头都晕了。

王忠魁的通话列表

电话那头一开口就是报菜名，有要肉蛋奶的，有要蔬菜的，有要尿不湿的，五花八门，恨不得把我们的货点个遍。

我在商超这一行干了17年，每年抢年货、大促都经历了不少，也在疫情期间做过物资保障的工作。但这一次不太一样。

没有疫情的时候，只要花钱什么都能买到，买个鸡还是买个鸭好像没什么区别。但在疫情下，因为莫名其妙成了物资热线的接线员，我了解到了不同的人最想买到的东西，看到了在封控的环境下，什么才是人们心里最紧急的事。

满地都是土豆，他却抬头看见了方便面

后来我反应过来这其实是一个乌龙。

自从我们商场被列为物资保供应企业之后，因为当地很多小区被封控了，我们主要对接的就是社区居委的集中订单，他们在我们这里统一采购米面油、肉蛋奶和蔬菜，然后派志愿者来提货，居委再安排人到户分发。

所以我们后来基本上没法服务散客了，因为疫情之下，这样不符合防疫规定，风险也很高。

那份通告上面，其实应该留我们对接人员的电话，而不是我的私人号码。可能当时情况比较紧急，也就这样放上去了。结果不管是社区也好、散客也好，只要家里缺东西就都打到我这里来了。

其中有一些电话，还确实是很急的需求。说是需求可能都有点不合适，其实更像是求助。

比如一个妈妈打来的，说家里孩子刚出生20天，她没有母乳，家里的奶粉也吃完了，想要买一些奶粉和尿不湿。现在回想起那个妈妈的声音我鼻子都会发酸，电话里婴儿的哭声又急又尖，她扯着嗓子才把需求说清楚，挂电话前一连说了十几声谢谢。我有个十岁的儿子在常州，如果没有疫情的话，我每周都会回家一次。我明白孩子饥饿难耐的时候母亲有多着急。

婴幼儿奶粉成为封控下的急需物资

还有人打电话求助，说家里只剩两个土豆，还都发芽了。后来我在网上看到，还真有人正经提问：发芽的土豆能不能吃？

下面还有人不正经回答：上海地区的土豆发芽能吃，别的地方别吃。

真是心酸中透着一点好笑。

有些求助的原因，没经历过还真想不到。大多数人想要的可能是肉蛋奶和蔬菜，但肉和蔬菜不是对所有人都有价值。

一些00后或者刚工作的年轻人，在电话里告诉我，因为平时没有做饭的习惯，家里连锅都没有，肉啊蔬菜啊，对他没有意义。他就要泡面饼干，再配点水果。我会忍不住想，他家里是不是也有很多发芽的土豆？

对不会做饭的年轻人而言，满地的土豆都抵不上一包方便面

我寻思了半天这算不算紧急情况？后来想想，总不能让人家守着一堆菜和肉饿死吧？这也太可悲了。那没办法了，我们也只能给他安排点泡面。

老人的求助也很多，有一次我们给一个老太太配送香蕉，因为她不吃香蕉就会便秘。老实说当时我有点犹豫，因为我们主要解决的是吃饭问题，虽然说人不能让那啥憋死，但总急不过饿肚子吧？当时我接电话的时候有个女员工听到了，告诉我她父亲也有同样的问题，老年人的便秘非常痛苦，排便用力过大还可能引起心脑血管问题，我才意识到这个需求有多紧急。

还有一个我也没想到的紧急需求是数据线，尤其是苹果线。小区封控后，手机是很多人对外联系的唯一渠道，数据线一坏手机没法充电，等于是和世界彻底断了联系。我印象最深的是个小姑娘，说自己的手机只剩不到10%的电了，几乎是带着哭腔问我大概多长时间能送到，她必须马上关机，预估好时间才能开机接电话。

没办法，这些都不在计划内，但碰到这种没法不管的情况，只能去送。

这些天下来，最让我感到意外的急需物品，是成人纸尿裤。这种情况我一般不会细问，我猜很可能是家里有卧床的老人或者伴侣，我知道作为亲人肯定很着急。虽然成人纸尿裤，其实不算我们说的基本生活物资，但能说这就不紧急吗？

尿不湿和成人纸尿裤，都可能成为封控中的急需品

虽然我平时的主要工作是管理，但是接到这种特别着急的电话，比如涉及婴幼儿、孤寡老人的，我也没法拒绝。特别急的情况下，我就自己去配货，帮他们走下单流程，然后装箱后标注好，安排人送过去。

其实，我们的运力是很紧张的。

每天都有人加钱要烟，但我们不送

我们只有两辆负责配送的车，一辆依维柯是我们自己的，后座拆掉了，空间腾出来装货。另一辆车是我一个朋友的，我们都叫他黑哥。他不是我们的员工，是当地一个企业的小老板，土生土长的惠南人，生活水平很不错的。跟我不一样，他是一个非常开朗热情的人。

疫情爆发以后，他就主动跟我们讲，要留在这里，当一个志愿者，帮我们送货。

那个深夜着急买奶粉的妈妈，就是黑哥第二天早上把奶粉送过去的。

她收到东西后，打电话来说了很多感谢的话，又问我，可不可以把我推给其他妈妈。我才知道，这样着急的妈妈还有很多。所以我就让我们母婴部门的人去和她们对接解决。

就算是只满足那些最特殊、最紧急的需求，我们这两辆车的配送也是从早到晚都排满了。最忙的时候，黑哥早上4点就起来送货，开着自己的小面包车，每天跑四五百公里，晚上十一二点才回来。

因为送货去的地方，有很多是有阳性病例的小区，黑哥几乎全天都戴着口罩，穿着防护服开车，很闷很难受的。外面气温只有七八度，但他里面只穿短袖，因为搬货卸货的时候闷在防护服里面很热。

黑哥和妻子一起为封控社区运送物资

所以我们的运力只能满足最紧急的需求，至于怎么样算是紧急，除了每天要吃的油米面、肉蛋奶这些最基础的物资外，其他东西算不算紧急，就只能我自己去判断了。

有些东西，可能在外人看来很琐碎，但是对特定的人就是很紧急的东西。

比如我觉得对一个卧床老人来说，成人纸尿裤就是很紧急的东西。对一个不会做饭的年轻人来说，泡面就是很紧急的东西。

当然，还有一些情况，对当事人来说紧急得不行，但我们是肯定不会送的。

很多人可能想不到的，其实打电话来要烟的人非常多，还有要酒的，在他们自己看来，这也是很“紧急”的。

急到什么程度？我听到的“加钱送不送“这几个字，基本上都是从买烟的人嘴里讲出来的，最厉害的一个，愿意用买软中华的价格买红双喜。

还有一个顾客很好玩的，要我们送打火机，也是火急火燎的。我默默听他讲完，最后问了他一句：先生，你家没有灶台吗？他就秒挂了。

像买烟这种求助我们没法满足他们，因为我们首先要保障民生物资的供应。

封控中对烟和酒的需求，可能比人们想象的更大

现在呢，遇到一些特殊情况，我们还是会自己派人配送，比如比较紧急的老人需求、或者婴儿食品。还有一些社区，因为有阳性病例，志愿者也出不来，这种我们也会送。还有养老院，附近几个养老院的供应都是我们店解决的。

我们也逐渐摸索出了一些门道，比如我们会想办法合并一些需求，建议一些在我们看来不是特别着急的个人需求，直接去找居委提需求代买，然后让志愿者来提货。

不管是运力还是人力都紧张。我们正常有260个员工，现在因为疫情和封控的缘故，只有80多个人在岗，其中一大半人要加工生产供应给封控社区的物资。所以很多时候，热线里一些很急的需求，我都自己去配货。

工作人员正在分拣打包商品

640个人的大锅饭

不知不觉，我和我的员工们，已经守在超市里32天了，经历过48小时的封控，最多的时候，加上导购、服务人员和商户，一共有640多号人。

那个时候很难。我让大家把店里面所有资源都用上了，有的同事睡在停车场里。因为商超里有各种生鲜食材，我们做烘焙和熟食的员工也都在，吃饭我们就自己烧。当然是大锅饭，我们熟食区有烧饭的大锅。做一顿饭的劳动量还是很大的。

那口为640个人烧饭的大锅

刚开始的时候是有点焦虑的，最操心的还是防疫的问题，奥密克戎传播太快了，只要我们中有一例感染，很快店里就会出现很多阳性病例。保证他们的安全，是我最重要的工作。我在收货区放了一台喷雾机，每辆车进去都要消杀，在这一点上，我对他们要求很严格。

后来经过两次核酸，没有发现阳性，我们就暂时解封了。

又过了半个月，我们开了个员工大会。当时已经有很多员工被封控在自家小区了。我跟剩下的人讲，为了保障店里的运转，需要一部分人留守。接下来，因为封控，因为静态管理，你可能就不能回家了。这是个困难的时候，超市也好，社会也好，需要我们纾困。但你也要考虑你的家庭，确实有困难的，那你就回去。这是自愿的，我们不强求。毕竟，员工也有家庭，家里也有老人和小孩。

最后有105个人留下来了。

我们的员工都很单纯的，没有太多复杂的想法，就是觉得这个时候有人需要他，他家里也没事，就留下了。

我和员工们就在超市里打地铺，晚上防潮垫一铺，办公室就变卧室，白天再收起来，又变回办公室。最远只能到室外的发货区或者停车场走一走。

我的生活比较简单，来的时候我只带了一些换洗衣物和生活用品。洗衣服就弄两个脸盆，再去卫生间弄点水。

员工地铺

白天的时候，员工的干劲很足。甚至一些事情，可能都不一定在他的岗位范围里面，但他们就是会主动去做。因为他们能收到很多社区群里的反馈，他们自己的社区，他们的亲人朋友也在大润发买物资。他们虽然守在这里很长时间了，但是可以看见自己每天做的事情，对外面世界的影响。这就不会那么压抑。

年轻的员工晚上会买点啤酒，去停车场里喝一下。我巡查的时候，会去看看他们。看看就走了，年轻人在一起，我去了他们可能会有点紧张，会打扰他们。

黑哥在外面送货的间隙，会跟我说一些自己的见闻。比如有的女孩子，已经四五天没见过蔬菜了，他送过去的时候，她们都哭了。有的居民，不管再晚，都会隔着护栏在那里等他。到了以后，他就把货拎到小窗口前面，一件一件慢慢递进去。

在封控小区里面，水果是很珍贵的，居民自己都没有多少，但也会拿出来给他。

他的小面包车上面就贴着“民生物资保供专用车”几个字，封控小区里的居民远远看到，就觉得亲切。

黑哥的小面包车正在装货

隔着小区护栏卸货时，居民们有时也会向黑哥问起外面的消息。他就好像一个信息的三岔口，一头是封闭的小区，一头是我们这个封闭的超市，还有一头，是外面的世界。

我问黑哥，你一个家有余粮的小老板，当志愿者图啥呢？

他讲，你们是给老百姓供应物资的，如果你们自己的人去送东西感染了，那整个店都要关掉，物资的供应就难免要受影响。

他讲，你们是惠南镇的一道防线。所以他当然要来我们这帮忙。我有讲过吧，他是土生土长的惠南人嘛。

社区志愿者领取物资

我是一个比较简单的人，工作之余也比较乏味。不会想太多。接那些求助电话的时候，我都没想到过这一层。疫情里，一个店对一个小镇来讲，到底有多重要？

然后我想到3月29日那天，我们收到上面通知，要求我们晚上8点钟把物资备好。当时惠南镇大部分社区都封控了。很多居民没有储备，那天要留出4个小时的时间，让大家出来采购，准备接下来几天的食物。

时间很紧迫，之前没有任何征兆。我们就紧急清点人员，让能收银的都上收银线，生鲜货品提前整理出来，就放在卖场的主通道上摆着，等待居民来采购。

8点钟开始，就来了很多居民，场面有点像买年货一样。那4个小时，特别特别忙。当天晚上所有蔬菜、水果、鱼和肉全部卖光，连第二天的货都卖完了。

当时，我看着空空的货架，就感觉这个时候啊，幸福就是肉和蔬菜。

现在想起来这件事，我觉得，只靠一个店要保整个镇是不可能的，但哪怕只是保周边的几条街，让住在这几条街上的人们能吃上肉和蔬菜，就挺好的了。

最重要的是，让附近的人们知道，有这么个店一直守着他们，有群人会帮他们，他们就安心多了。

那个乌龙的热线电话，后来我实在忙不过来，就往上反映把通告上的电话换成我们客服经理的，结果这两天他的电话也被打爆了。

不过，还是会有人把我的号码当成物资热线打进来。我依然会帮他们想办法。

前几天还接到了警察的电话，说要帮居民买奶粉。因为很多时候居委、志愿者忙不过来，有孩子的人家里没有奶粉了，有些人就会着急得报警，结果还真的有警察打电话来找我们买奶粉。

其实听了那么多电话之后，我对这种事一点都不意外了。到底什么算紧急，在这些紧急求助里，当然大部分是家里的吃穿用度。但还有很多人求助的需求，并不是为了自己，而是为了孩子、父母、家人，甚至是同村、邻居。

我不知道还需要在店里住多少天，也不知道还会接到多少紧急热线。

每天晚上，我都会和家里人视频。我会问我儿子作业做得怎么样，我会让他在视频里面弹个钢琴给我听。

这就算是我自己的紧急热线吧。

声明：本文转自观察者网（ID：guanchacn），在此致谢！