蛋白乳价格（快来围观）

一、陕西省（4.5元/公斤）根据全国奶业大省（区、市）当前生鲜乳价格和第二季度预估价格的调研情况，结合陕西省生鲜牛乳价格当前执行情况和第二季度市场行情预判，经征询生鲜乳价格协商委员会各位委员的意见，协商确定2022年第二季度陕西省生鲜乳交易

一、陕西省（4.5元/公斤）

根据全国奶业大省（区、市）当前生鲜乳价格和第二季度预估价格的调研情况，结合陕西省生鲜牛乳价格当前执行情况和第二季度市场行情预判，经征询生鲜乳价格协商委员会各位委员的意见，协商确定2022年第二季度陕西省生鲜乳交易参考价格为：基准价4.5元/公斤，在此基础上，可上下浮动5%，鼓励优质优价。执行时限2022年4月1日-6月30日。

（来源：陕西省畜牧业协会奶业分会）

二、山东省（4.19元/公斤）

经山东省畜牧协会奶业分会测算并征求山东省生鲜乳价格协调委员会全体委员意见，确定2022年第二季度全省生鲜乳交易参考价为：4.19元/公斤，执行期限2022年4月1日至6月30日。

（来源：山东省畜牧兽医局）

三、黑龙江省（4.10元/公斤）

根据《黑龙江省人民政府办公厅转发省物价监管局等部门关于进一步完善生鲜乳购销价格管理意见的通知》（黑政办发【2010】31号）文件要求，省生鲜乳价格协调委员会通过测算及广泛征求各方意见，确定2022年第二季度机械化榨乳的生鲜乳交易参考价格执行中准价格4.10元/公斤，最低不低于3.95元/公斤，此价格为乳品企业结算到奶农的价格。

（来源：黑龙江省农业农村厅）

四、上海市（3.915元/公斤）

按照上海市生鲜乳价格协商机制规定，经上海奶业行业协会召集市奶农代表与光明乳业代表三方充分讨论协商，鉴于当前全国各地奶价和牛奶消费市场情况，奶农和乳企双方达成一致意见：2022 年上半年上海地区生鲜乳收购基础价为 4.115 元/公斤，原有的优质优价、嗜冷菌、乳脂率、乳蛋白率封顶、两病检测和原牧场分级奖励标准与奶价挂钩等方案保持不变。菌落总数每车次检测。生鲜乳价格执行期从 2022 年 1 月 1 日～2022 年 6 月 30 日。

近期上海疫情严重，各社区纷纷封闭管理，光明乳业大量员工也无法正常上班，特别是销售人员、送奶工严重不足，商超陆续停业。三月份以来造成光明乳业生奶严重积压，日均喷粉处理生奶超过1000余吨，这必将给光明乳业日后的快速复产带来极大困难。全国疫情也不乐观，各地生鲜乳价格均出现了一定程度的下降。经上海奶业行业协会召集市奶农代表与光明乳业代表一起召开了一次视频研讨会，在这样严峻的形势下，光明乳业克服困难依然坚持正常收奶，奶农也愿意与光明乳业一起共克时艰，同意2022年4-6月上海生奶收购结算价下调0.2元/公斤，原有的收购基础价、优质优价、分级奖励、乳脂率、乳蛋白率封顶、两病检测和原牧场分级奖励标准与奶价挂钩等方案均保持不变。本次生鲜乳收购结算价调整执行期从2022年3月31日至2022年6月29日。

（来源：长三角奶业）

五、河北省（4.21元/公斤）

2022年3月28日，河北省2022年第一次生鲜乳价格协调会议以视频会议形式召开。会议通报了2022年第一季度生鲜乳交易参考价格实施情况；乳企委员汇报了一季度奶源收购情况和二季度市场形势预期，以及对合作牧场的扶持措施等情况；养殖场委员介绍养殖成本和生鲜乳产销情况，以及扩群增量和生产中遇到的突出问题。依据河北省奶牛产业技术创新团队生鲜乳生产成本测算结果，经协商，最终确定河北省2022年第二季度生鲜乳交易参考价格为4.21元/千克，最低限价为3.97元/千克。

（来源：河北省农业农村厅）

六、四川省（5.31元/公斤）

2021年12月27日，四川省2021年第二次生鲜乳价格协调会在成都召开。会议通报了四川省2021年上半年各乳品企业执行协调奶价的情况和四川省牧场生产调研成本，分析研判了生鲜乳市场行情，与会者根据四川牧场成本抽样调研数据（2021年下半年），结合南方地区生鲜乳市场行情分析讨论，协商达成2022年1月1日-6月30日四川省生鲜乳成本价5.06元/公斤，指导价：5.31元/公斤。生鲜乳质量标准执行国标GB19301-2020《食品安全国家标准 生乳》。鼓励生鲜乳优质优价。生鲜乳价格值乳企交付签订生鲜乳购销合同牧场和奶牛小区（合作社）经营者，不包括奶牛小区（合作社）的多个奶农。

（来源：四川省奶业协会）

来源：聚焦智慧三农 作者：魏江斌