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日常酒友们喝酒都会聊些什么呢?名酒排名、味道好坏?我们国家哪个地方出的名酒、好酒多?哪个地方的人喝酒厉害?和哪里的人喝酒能喝得痛快?这些也是大家乐此不疲的话题。说到喝白酒厉害得,那肯定是内蒙、东北的,喝白酒豪爽的当属山东人。要说好酒出在哪个
日常酒友们喝酒都会聊些什么呢?名酒排名、味道好坏?
我们国家哪个地方出的名酒、好酒多? 哪个地方的人喝酒厉害?和哪里的人喝酒能喝得痛快? 这些也是大家乐此不疲的话题。
说到喝白酒厉害得,那肯定是内蒙、东北的,喝白酒豪爽的当属山东人。要说好酒出在哪个好地方,那四川肯定是一个。
四川酒文化历史悠久,已经出现了泸州老窖、五粮液等非常有名的白酒。尤其是泸州老窖的出名,不少人都会以泸型酒指代浓香型白酒。
其旗下的千元国窖1573,那是多少人“梦寐以求”的高端美酒。
但是有人说千元的国窖1573不算什么,甚至在四川当地的正式酒宴上,把这款酒拿上去不是很体面,有点拿不出手,还会被嫌弃,这是真的吗?
当时和一个朋友共同去参加另一个朋友儿子的婚宴,酒桌上的确没有见到国窖1573。回想一下每次在这边,酒宴上摆放得好像都是其他的,确实没有看到谁家的用国窖1573。
以前,我以为没有在酒桌上看到它的身影,是因为这样的价格大部分人不太能接受,觉得太贵了。但后面随着时间的推移,我才得知很多人都觉得千元的国窖1573拿来招待客人有点拿不出手。有的人还担心别人说一句:
“是家里没有别的好酒吗?”
“你是不是只知道国窖1573?”
原来在那边正式酒宴上,喝国窖1573已经算是“不会喝酒”“不懂酒”的表现。
那么在四川,正式酒宴上,到底喝的是什么酒?
经过四川一游,我发现以下有一款酒出现的频次很高,那就是剑南春水晶剑。剑南春的前身是剑南烧春,同时它也是“绵竹三绝”之一,其他两个分别指的是赵坡茶、绵竹年画。而剑南春水晶剑算是剑南春系列中发展非常好的,非常受喜爱的,是一个能独挑大梁的存在。
剑南春水晶剑在四川的名气,和泸州老窖不相上下。其发酵工艺采用的是多轮次固态酿酒,酒体的粮曲香非常突出,收口净爽,强度不是很高。口感丰富柔和,喷香感强,酒体好。
这款酒产自四川绵竹,常常出现在正式酒宴上。
然后分享一款我发现的,四川当地人爱喝的一款美酒!
缘得仿台酒
贵州盛产美酒,缘得仿台酒就是来自贵州核心产区茅台镇,是一款优质纯粮白酒。严格挑选制酒的原料,使用优质的糯高粱、小麦等谷物粮食酿造食酒,传统纯坤沙的酿酒工艺,酿出的酒,酒体丰厚、饱满圆润,酒质清透,酒香浓郁。
它的香型为酱香型,喝时自带一种独特的窖香,多种香味协调在一起,丰富了酒的层次,增加了酒的质感。打开瓶盖,一股浓香的酒味娓娓道来,闻着舒心。入口绵柔爽口,回味起来还有一丝淡淡的果香,甘甜清爽、历久弥香、令人陶醉。
不过这款酒宣传较少,当下知名度还不是很好,在四川倒是有不少人喝,有机会可以多尝一下。
上面说了这么多,其实仔细想一下,都是萝卜白菜各有所爱,喜欢喝的难道别人说喝这种酒没面子就不喝了吗?你觉得呢?
张楠