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羊肉的价格(为什么现在羊价腰斩呢)

时间:2022-10-09 09:52 作者:何同

每一种商品的价格总会随着市场的不断变化而出现不同幅度的变动,有些商品在某一个特殊时间内的销售量与需求量成正比。这就会导致商品的销售量有所下降,而该商品的销售价格也会有所调整。羊肉的价格一直高于猪肉的价格,最近几天,羊肉的价格却出现了30%的

每一种商品的价格总会随着市场的不断变化而出现不同幅度的变动,有些商品在某一个特殊时间内的销售量与需求量成正比。这就会导致商品的销售量有所下降,而该商品的销售价格也会有所调整。

羊肉的价格(为什么现在羊价腰斩呢)

羊肉的价格一直高于猪肉的价格,最近几天,羊肉的价格却出现了30%的下降幅度,这对养羊的人来说不是好消息。羊肉价格下跌的主要原因包括市场上的消费者对羊肉的需求量有所降低,相关部门正在调控肉制品的价格。其实相关部门一直都对商品的价格进行有效调控,消费者可以购买到价格比较合适的商品。羊肉大幅降价,养羊人该何去何从?

为什么近期养羊亏损呢?

1、养羊的饲料价格不断地上涨。终端市场羊肉贵不代表羊肉批发价贵,也不代表活羊一定贵。现在各种饲料和饲料原料价格高,但育肥羊价格却一降再降。目前豆粕的价格已经高达5000~6000元每吨,即便是玉米秸秆也接近1000元一吨,花生秸秆达到了1300元一吨,玉米的价格也超过了3000元一吨。饲料价格持续上涨使得养羊成本增加,造成了利润空间减少,甚至亏损的现象。

2、受疫情的影响,造成了成交量低迷。现在全国疫情非常严重,好多地方封村、封路、封社区根本不允许出来。这就使得一些养羊户不得不把羊放在家里面,因为所有的交易市场已经关停,每喂一天就增加了养殖成本,毕竟羊活着还需要吃。

3、羊肉消费进入低迷期。每当节假日期间,人们就会想方设法的改善伙食,从而对肉制品的需求量逐渐增加。然而,许多人在夏天只想吃大量的水果,他们并不想吃热腾腾的肉制品。一般情况下,夏天的肉制品销售量有所降低,这就使得商家和养殖户必须进行一定的促销活动,比如降低肉制品的价格。夏天的人们对猪肉和羊肉的需求量有所下降,商家为了赚回一部分的本钱,这就有可能导致商家降低肉制品价格。其实这种情况从侧面可以说明市场需求量和市场供应量对商品价格的影响。

4、猪肉价格低位运行,造成了羊价的下跌。年后猪肉价格大幅下跌,羊肉性价比下降:猪肉零售价跌破10元/斤的情况下,消费者对于猪肉的消费量就会增加,同样对于羊肉的消费量就会减少,一来一往价格自然走低。

5、养殖规模扩大、进口总量增加也是羊肉价格下跌的关键因素。2020年的育肥羊价格较高,因此吸引了不少养殖户参与肉羊养殖。到了2021年,肉羊的养殖规模增大,导致肉羊的存栏量大幅度增加,总量增加、消费需求减少的情况下,导致了肉羊的价格走低。根据海关公布的进口数据,2021年4月,我国进口羊肉5.04万吨,同比增加了37%。2021年1-4月,羊肉进口了17.39万吨,同比增加了28%。羊肉进口量同比增加的情况下,肉羊的价格势必会受到影响。

尽管目前羊价大幅度的下跌,但是还是有很多是赚钱的。有哪些人在羊的市场上还能赚钱呢?

1、农村散养户养羊,还是赚钱的。一般农村散养户养殖的规模在50~100只之内,自繁自养且可以喂食农作物秸秆或者田野里的杂草,成本大大降低。一旦羊的价格上涨,散养户就会投入一部分精饲料,如果羊的价格下跌就直接喂草料,毕竟草料是免费的,对市场的适应速度比较灵活,所以农村散养户基本是稳赚不赔的。

2、西北牧区的养殖户,养羊是赚钱的。大片有丰富野草的山区或者草原可作为放养基地,有效降低了投资成本。尤其是西藏,青海,甘肃,新疆和内蒙古等地的天然广阔牧场,为当地的牧民打下了天然的赚钱条件,即便现在羊的价格腰折,他们也只是利润跌了一下而已。由于这些大的牧区养殖户养的羊非常多,规模大,一般都是上千只羊,所以他们一年靠量也能赚到不少钱。

3、卖羊肉的屠宰户,也是赚钱的。尽管活羊的价格下降了一半之多,但是市场上的羊肉价格却没有受到冲击。目前羊肉的价格依旧维持在40元左右一斤,到了冬季羊肉价格还会有所攀升。按照100斤的活羊收购价在1300~1500元之间,宰杀后能出50斤的鲜羊肉,这样能够卖出2000块钱,再加上羊头、羊爪、羊皮、羊杂等的收入,屠宰户是稳赚不赔的。

现在是不是进羊的好时机呢?

春季是养繁殖的季节,这时候买羊也是很好的,而且羊用的价格还比较低。当然前提是必须掌握养羊的技术,羊的疾病还是比较多的。

建议买羊的时候,一定买一些抗病的品种,效益比较好,养殖的成本相对比较低一些。但也要根据当地的羊贩子,需要的是什么样的羊,是山羊还是绵羊。

对于现在买羊可以等到冬季羊价格上涨,但不建议通过买羊的方式扩大养羊的规模,毕竟这个风险还是非常大的。尽管现在羊的价格在13~15元之间,散养还是有很大利润空间的。

建议按照农村散养户的模式进行养羊,通过买几只小母羊,然后进行自繁自育,持续的扩大规模,这样大大地降低了养殖成本,也降低了投资成本。切不可盲目通过购买小羊扩大养殖规模,毕竟近两年我国的养羊规模大幅度的扩大,至少比往年扩大了一倍之多。

未来养养产业又该该何去何从?

对于近两年刚进入养羊业务,缺乏自身养羊技术和经验的养羊人来说,他们在进入业务前单纯认为羊价不错,没有其他收入,家庭需要一定的开支。有人建议他们应该停止养羊。第一,没有养羊的技术和经验,别人保护自己资本的时候,人会亏钱,别人亏钱的时候,损失更大。即使市场好,他们也可能赚不到多少钱。第二,养羊不赚钱,但家庭生活还是要花钱的。如果没有积蓄或其他收入,这些羊只能卖给其他行业。

对于想要坚持的养羊人来说,现在最重要的是精简羊群,尽可能降低各种养羊成本。第一,把该宰的育肥羊全部卖掉,不到羊价涨了不要舍不得卖。养了几个月就算价格涨一点,仔细算算吃的草料,还不如现在卖。第二,如果羔羊断奶后能卖掉,在育肥羊贵的时候能赚更多的钱。现在育肥羊比卖羊羔便宜。三要淘汰产羔率低的母羊,如年龄大、体质差、产羔率低。

总之,现在可以买一些小羊或者母羊,毕竟现在是春季羊的繁育期。每年春季羊的价格都会下跌,似乎这就是一个不变的规律,因为迎来的是炎热的夏季,羊肉的消费进入淡季。所以现在有养羊的兴趣或计划的话,是可以进一部分小羊或母羊的,但不建议投资扩大养殖规模,这个风险是非常高的,市场是千变万化的。养羊要想赚钱,必须散养为主,圈养靠饲料喂养,养殖风险非常大,赚钱的机会很少。

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