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喝酒除了图痛快,最根本的就是喝得放心。但如今的白酒需求量增大,种类也变多,却没有几款能放心喝的好酒了。需求量大,令很多商家眼红,种类多,给了差酒投机取巧的机会。酒精酒盛行,大众连连踩坑,面对混杂、纯粮好酒难挑的市场,笔者询问了在酒厂工作的老
喝酒除了图痛快,最根本的就是喝得放心。
但如今的白酒需求量增大,种类也变多,却没有几款能放心喝的好酒了。
需求量大,令很多商家眼红,种类多,给了差酒投机取巧的机会。
酒精酒盛行,大众连连踩坑,面对混杂、纯粮好酒难挑的市场,笔者询问了在酒厂工作的老舅,他告诉我,真正放心喝的好酒,最根本的就是以粮食为原料。
这点大家看瓶身的原料表就能很直观地看出来,其次就是看等级,优中选优。
根据这两点得知,下面4款都是不加1滴香精的好酒,可以放心大胆地喝,看看有你家乡的吗?
君中元私藏酒【贵州】
香型:酱香型
原料:红缨子高粱+小麦+赤水河水
放心指数:★★★★★
其酿酒人是曾传政,茅台原厂长李兴发的徒弟,坚持坦荡酿酒理念,只做老百姓“喝得起,放心喝”的优质酱酒。
众所周知,原料是一款好酒的根基,只有根基稳才能建起高楼大厦。
所以酒厂用的原料经过层层筛查,必须是皮厚饱满,淀粉+单宁含量高的小红粮,配以最好的坤沙工艺,经165道工序,1年生产周期,10年窖藏。
放心之处:工艺中有掐头去尾这一环节,将酒中的杂质,甲醇、杂醇油等有害物质去除,在窖藏中又将产生辣味的醛类物质挥发完全。
所以这款酒喝起来不辣嗓子,而且喝后不易上头,且醒酒快。
入口品尝的瞬间,酱香迸发,在口中蔓延,夹杂着酸、甜、粮香、细腻交错,只觉得满口生津,舒适自然,就连咽下后,香味仍在嘴里萦绕,饱满且悠长。
一品景芝【山东】
香型:芝麻香型
原料:高粱+小麦+水
放心指数:★★★★
迎风弄潮,脚踏实地,这款酒在创新香型的道路上真正做到了一步一个脚印。
历经50年酿制的这款芝麻香型的代表品牌,具有酱浓清三味,和谐相融,给人尝尽天下美酒,精华在此一杯的享受。
放心之处:用料全是优质纯粮食,工艺则采用了酱浓清三种名酒香型的工艺精华,在当地的科研成果评定会上,这款酒获得过全国白酒专家的一致肯定。
这款珍稀的芝麻香型,入口纯正典雅,有浓郁的芝麻香味,爽净无杂味。
凭借独特丰富的口感,征服了一众酒友的口味,但是,很多第一次尝试这款酒的人可能需要适应。
黄盖波汾
香型:清香型
原料:水+高粱+大麦+豌豆
放心指数:★★★★★
这款酒是汾酒旗下的低端品牌,价格倾向大众。
在同等价位中,这款酒无论是口感还是酒质,都是数一数二的,最受欢迎的就是这款酒精度数在53度的酒,有“夺命53”之称。
入口清爽甘洌,刺激性小,会让人在不知不觉中喝很多,所以这款酒适合慢饮。
放心之处:俗话说“水是酒的血液”,当地水源丰富,现代科学揭示,含水层中有丰富的钙、锌、镁、铁、碘等有益元素,酿出的酒对身体“百利而无一害”。
别看它包装简陋,但将清香酒“一清到底”的特色展现得淋漓尽致。
绝对称得上是一款物美价廉的口粮酒。
张弓酒
香型:浓香型
原料:高粱+小麦+大麦+水
放心指数:★★★★
凭借着“东西南北中,好酒在张弓”的广告语,曾响彻大江南北,拥有浓浓的历史和文化底蕴,是一款不可多得的好酒。
之所以现在没什么名气,主要是因为酒质定位的原因,还有内部竞争太激烈。
但是酒质绝对上乘,窖香味浓郁,喝起来协调,低而不淡,浓而不腻,是老一辈人的记忆和口粮酒的不错选择。
放心之处:用的酿酒粮食必须是国标一等,而且当地的水资源丰富,生态自然环保,适宜各类微生物的生长、繁殖,酿出的酒从根本上就保证了品质。
曾多次被评为“白酒精品”,以及全国消费者心中口感最好的白酒品牌。
在同等价位中,无论是酒质还是历史,都是可以放心喝的好酒,如今没什么名气,实在可惜了。
——兰亭曰——
可以看出,上面的4款白酒,无论是原料、酿造工艺,还是最后的酒质都是非常优质上乘的,绝对是不加1滴香精的纯酿。不管是经常喝酒的朋友,还是偶尔因为应酬喝酒的朋友,在白酒的选择上都不能马虎,喝酒当喝纯粮放心酒,这是对自己的负责,更是对家人的负责,你觉得呢?欢迎在评论区留言讨论。
金原