toblerone瑞士三角巧克力价格（巧克力大厂采购毁林可可）

姜唯台湾环境资讯协会英国卫报独家披露，全球巧克力产业正造成西非大规模毁林。玛氏（M&M's制造商）、雀巢、亿滋（Toblerone瑞士三角巧克力制造商）等知名巧克力品牌的可可供应商，都会向在科特迪瓦境内保护区非法种植可可的供应商采购，导致该

姜唯 台湾环境资讯协会

英国卫报独家披露，全球巧克力产业正造成西非大规模毁林。玛氏（M&M's制造商）、雀巢、亿滋（Toblerone瑞士三角巧克力制造商）等知名巧克力品牌的可可供应商，都会向在科特迪瓦境内保护区非法种植可可的供应商采购，导致该国雨林覆盖面积自1960年代起大减80%。

可可树。图片来源：jbdodane（CC BY-NC 2.0）

毁林的证据并不难发现。在提阿山保护区森林内，一名布基纳法索农民Salam Sawadougou正在四公顷地块内从一株植物上砍下黄色可可豆。这片森林只剩下巨大古树灰色的树干。

“我将它们一点一点地烧了，”Sawadougou解释，可可需要充足的阳光长大。农民普遍认为，刚砍伐完毕的森林土壤可生产最多的可可，因此逐一清除树木，种植更多的可可豆。

40%可可来自科特迪瓦

供应链上往往是合法产品混杂非法产品。也就是说，这些大品牌巧克力可能都受到非法产品的污染。全世界有高达40%的可可来自科特迪瓦。

卫报走访科特迪瓦实际观察可可毁林情况，发现村民占领本应受保护的国家公园，执法人员收受贿络，对违法行为视而不见，供应大品牌的贸易中间商对可可豆的来源则不闻不问。

接受采访时，玛氏、雀巢、亿滋以及贸易商嘉吉和百乐嘉利宝都不否认非法毁林可可豆进入其供应链的可能性。所有人都表示，他们正在努力消弭产品中非法可可豆的成份。

全世界70％可可是由塞拉利昂到喀麦隆之间200万农民生产，科特迪瓦和加纳则是世界第一和第二大可可生产国，也是毁林最大的受害者。科特迪瓦森林流失的速度以比其他非洲国家更快，曾经全国有1/4覆盖着雨林，现在已经少于4％。

嚼巧克力吃下全球森林 环团估2030年就资源殆尽

据环保组织“Mighty Earth”13日发布的“巧克力毁林”调查，由于全球巧克力需求增长，如果没有任何作为，到了2030年将不再有任何森林。讽刺的是，可可产地居民很穷，根本买不起玛氏的巧克力。

近年来，公园内森林砍伐速度年均成长了一倍，科特迪瓦和加纳两国的森林砍伐速度是未受保护区森林砍伐速度的两倍。科学家形容，“可可是一种最终会自我吞噬的怪物。”农民砍下树木后，环境逐渐变得干燥炎热，而这些被砍下的树木原本可以保护可可植物免受干热气候影响。

虽然业界禁用毁林大豆的作法有效控制了亚马逊雨林砍伐，但是可可业界并没有一家公司表示支持禁用毁林可可，也没有人承诺100％采购“荫种可可”。

科特迪瓦的农家正在晒可可。图片来源：Francesco Veronesi（CC BY-SA 2.0

有不毁林大豆 无不毁林可可

接受采访时，大多数大企业都承认可可生产的毁林问题，也表示自己正努力解决这个问题。

玛氏可持续发展长帕金（Barry Parkin）表示：“我们承诺会找出让全球可可供应链停止毁林和森林劣化的最佳方法。我们知道可持续可可对任何一家公司来说都是一个艰钜的挑战。因此我们与其他业界伙伴合作，希望推动全球性的变革。”

雀巢也表示：“反对世界各地的雨林和泥炭地毁林活动。雀巢认为这是全球最严重的环境挑战之一。”雀巢强调自己在2010年已经承诺其产品不涉入毁林活动，并支持在2020年前达到零毁林的国际行动。

西非农民正在修剪可可树苗。图片来源：Nestlé（CC BY-NC-ND 2.0）

亿滋发言人则说，他们正在努力根除供应链牵涉的毁林活动。“我们都知道事态紧急，也承认这个问题的存在。...我们可能是在这方面努力最久的一家公司。我们真的正在处理中，这件事迫切需要解决方案。”

Hershey's好时巧克力发言人承诺在2020年之前100％采购经认证的可持续可可，强调公司非常重视对森林砍伐和劣化的问题。

金莎巧克力制造商费列罗对此则没有回应。

承诺模糊空泛 产业转型还要讨论

许多可可产业界人士（可惜不是全部）在今年6月发布的联合声明中，承诺将消弭森林砍伐和劣化。但“努力尝试”是一个很模糊的承诺，真正的考验将是11月联合国气候变化公约会议上提出的行动框架内容。

此外，许多农民已经在保护区内种植可可长达几十年，如何安置他们、找到新的谋生方法，也是各国政府和产业界11月要解决的主要问题之一。

参考数据

• 英国卫报（2017年9月13日），Chocolate industry drives rainforest disaster in Ivory Coast