科技改变生活 · 科技引领未来
提起杭州风景,首屈一指便是西湖。如果说到美食呢?想必不少人一定会想到西湖醋鱼和东坡肉吧!杭州的美食可不只有这两种!杭州人对吃从不含糊,美食也遍布全城!图/携程签约摄影师魏章浩今天游哥就给大家推荐一些好吃不贵的馆子,有些是杭州人从小吃到大的地
提起杭州风景,首屈一指便是西湖。如果说到美食呢?想必不少人一定会想到西湖醋鱼和东坡肉吧!杭州的美食可不只有这两种!杭州人对吃从不含糊,美食也遍布全城!
图/携程签约摄影师 魏章浩
今天游哥就给大家推荐一些好吃不贵的馆子,有些是杭州人从小吃到大的地道老馆子,有些甚至连当地人都不知道。
奎元馆(解放路总店)
美食林风味餐厅
说到江南面王,非奎元馆莫属。这里虾爆鳝面非常美味,是食客们必点的招牌菜。虾仁咬起来QQ的,鳝鱼爽脆滑溜,面身筋道,汤头鲜美,让人回味无穷。
杭州名小吃传统面点片儿川经过奎元馆的制作别有一番风味,而根据不同的季节推出的蟹黄鱼翅面、金玉满堂面等也很受欢迎。
本店特色美食:三鲜面 , 片儿川 , 虾爆鳝面 , 虾仁炸酱面 , 虾仁爆蟮面等
人 均:¥41
电 话:0571-87029012
地 址:杭州市上城区解放路154号(近中山中路)
火狐狸(玉古店)
美食林风味餐厅
打着本色川菜旗号的火狐狸是杭州城里风头最劲的餐厅之一,一举进入“杭州十大人气餐厅”的榜单。这家店铺位于青芝坞的门口,室内中式环境简约干净,室外露天座位偏小资情调,整体氛围很赞。
餐厅招牌麻辣鱼是必点,红彤彤的辣椒铺满一层,与肥嫩的鱼肉相间,看着就胃口全开。此外,夜宵招牌小龙虾也倍受欢迎,相传这道菜还有一个浪漫的背后故事哦。
本店特色美食:跳水鱼 , 小龙虾 , 麻辣鱼 , 香煎土豆 , 五味虾等
人 均:¥70
菜 系:川菜
地 址:杭州市西湖区玉古路3号(近植物园)
龙井菜馆
美食林臻选餐厅
龙井菜馆位于龙井路1号,是一家龙井村里的农家菜馆。菜馆的一楼有小院子,二楼有露台,坐在露台上悠闲地品茶吃菜,饭后在附近的龙井村逛逛茶园,很是惬意。
这家的菜品口味比较清淡,走的是精致路线。野生鳜鱼锅是这里的必点菜,鱼汤里有羊杂、培根、笋等多种配料,汤汁浓稠,非常鲜美。龙井虾仁个头大,肉质丰厚,同样让人回味无穷。
本店特色美食:野生鳜鱼锅 , 野生鳜鱼汤 , 龙井虾仁 , 野生鳜鱼等
人 均:¥142
菜 系:江浙菜 杭帮菜
地 址:杭州市西湖区龙井路龙井村1号
江南驿(上天竺店)
美食林臻选餐厅
江南驿就在法喜寺对面,由一栋旧式木质二层小楼改造而成,内部也都是木质桌椅,复古又有情调。
这里的菜品质很高,口碑也非常好。最受欢迎的是椒麻鸡,滑嫩的鸡肉上放了辣椒葱丝等,非常的可口。孜然菠菜、南乳子排等也很受欢迎。
本店特色美食:椒麻鸡 , 辣炒花蛤 , 桂花糖年糕 , 南乳仔排 , 孜然菠菜 , 三杯臭豆腐等
人 均:¥100
菜 系:江浙菜 杭帮菜
地 址:杭州市西湖区天竺路355号
玉玲珑(绿杨路店)
美食林臻选餐厅
玉玲珑位于中国美术学院南山校区斜对面,也在西湖边,位置极佳,是《非诚勿扰》的取景地之一。据说老板是杭州有名的室内设计师之一,在圈里也小有名气。
充满特色的小器物们,据说是老板世界各地旅游是淘回来的。 蟹粉豆腐、法式鹅肝、招牌茄子是推荐,在这里就餐你只需摇动桌上的小铃铛,服务员就会来到你身边为你服务。
本店特色美食:蟹粉豆腐 , 法式蜗牛 , 法式鹅肝 , 牛排 , 鹅肝 , 银鳕鱼 , 木瓜炖雪蛤等
人 均:¥245
菜 系:江浙菜 杭帮菜 创意菜
地 址:杭州市上城区绿杨路1号(中国美院斜对面)
德明饭店
美食林臻选餐厅
这家以老板朱德明的名字命名的饭店位置很不起眼,装修也不豪华,却在杭州资深吃货们心中享有崇高的地位。饭店保持了纯正的杭帮味道,用美食栓柱了各界大佬和老饕们的胃。
德明饭店是杭州第一个做卤三样拼盘的,原材料都是德明亲自挑的,牛肉一定要用牛肩肉,花纹好看又有嚼劲;牛肚一定要现杀的;鸭胗坚决不用死鸭的。他家的大肠更是一点气味都没有,几乎每桌必点。
本店特色美食:油爆虾 , 卤三样 , 卤大肠 , 干炸臭豆腐 , 爆鳝段 , 烧鱼头等
人 均:¥92
菜 系:江浙菜 杭帮菜
地 址:杭州市上城区凤凰山路八卦新村3幢(近白云路)
马灯部落(四眼井店)
美食林臻选餐厅
餐厅装修很有特色,主打尼泊尔异域风情,再加上异域风的背景音乐,让人感觉仿佛置身于一个神奇的国度。
烤羊排、灯影土豆丝、地中海蔬菜锅都是这里的必点菜肴,若有兴致也可以来上一杯带点酒精的柠檬扎啤,让自己彻底沦陷在美食佳肴中。
本店特色美食:铁板土豆粉条 , 部落非式烤羊排 、烤羊腿,烤鱼等
人 均:¥81
菜 系:江浙菜 杭帮菜 创意菜
地 址:杭州市西湖区虎跑路四眼井238号(近动物园)
旅马餐厅(茅家埠店)
美食林臻选餐厅
旅马餐厅位于梅家坞附近,周围都是茶园环境很好,一进门就是个小院子种满了绿色植物,餐厅内部也装饰得简洁温馨。
菜式以家常菜为主,也有很多的创新菜式,酸汤肥牛酸辣开胃;汽锅打鸣鸡、动感茄子、烩涨停等菜肴不仅名字有意思,味道也不错。
本店特色美食:红烧肉 , 千叶豆腐 , 酸汤肥牛 , 紫薯饼 , 金丝虾球 , 鹌鹑蛋红烧肉等
人 均:¥74
菜 系:江浙菜 杭帮菜
地 址:杭州市西湖区上茅家埠231号
菲乐酒家
美食林臻选餐厅
很亲切的家常小馆子,位置虽然隐蔽,地方也不大,但酒香不怕巷子深,好口味依旧吸引众多食客来此排队等位。
店内梭子蟹番茄豆腐煲无愧于杭州最好的称号,热乎乎的在冬天喝着尤其舒服;菜梗炒猪肝没有丁点儿腥气,且非常入味。小馆子的价格又非常的实惠,值得人费尽周折地跑去吃。
本店特色美食:西湖醋鱼 , 片儿川 , 温蟹 , 梭子蟹番茄豆腐煲 , 菜梗炒猪肝 , 火腿蒸本鸡 , 菜梗猪肝等
人 均:¥86
菜 系:江浙菜 杭帮菜
地 址:杭州市上城区白傅路7号(华侨饭店后门)
新周记(文三西路店)
美食林臻选餐厅
杭帮菜老字号餐厅,从鼓楼店到孩儿巷店,再到现在文三西路上,丹桂公寓边上新开的一家分号,积攒了满满的人气与口碑,在时光流逝中传承了老杭州不灭的味觉记忆。
环境怀旧、亲民,墙上关于老杭州的旧照片,也让人家里的老杭州们津津乐道、浮想联翩。她家除了招牌的卤味、红烧、主食,还新添了许多汤煲类的菜式和港式的烧法。
本店特色美食:酸菜鱼 , 鱼羊鲜 , 鱼头 , 油爆虾 , 荞麦包 , 卤鸭 , 铁板鲈鱼 , 炒粉丝 , 湖蟹煲 等
人 均:¥46
菜 系:江浙菜 杭帮菜
地 址:杭州市西湖区文三西路87号1楼(丹桂公寓正门口)
忠儿面馆(保俶路店)
美食林风味餐厅
杭帮面的代表,汤头浓厚,生料下锅,出锅是特色的夹生面,面条不糊够劲道,偶尔吃一下还是不错的。
最受欢迎的是特色牛腩面和猪肝面,浇头的份量都很足。上菜速度很快,且价格实惠。
本店特色美食:炒年糕 , 猪肝面 , 牛腩面 , 片儿川 , 双腰面等
人 均:¥31
菜 系:小吃 面食
地 址:杭州市西湖区保俶路60号
新丰小吃(庆春店)
美食林风味餐厅
新丰小吃是不少杭州人的童年回忆。庆春路店位于繁华的延安路上,是规模最大的一家。虽然靠近明珠百货,但价格便宜,性价比极高。
牛肉粉丝、虾肉馄饨、虾肉小笼这经典老三样人气很高,糖糕也颇有杭州特色,在冬天吃份暖暖的早饭再适合不过了。 这家店一楼主要出售立等可取的点心,一边卖大肉包,一边油炸的糖糕,方便打包带走。堂食的话,直接上二楼。
本店特色美食:馄饨 , 牛肉粉丝 , 虾肉小笼 , 虾肉馄钝等
人均:¥13
菜 系:快餐简餐 小吃
地 址:杭州市上城区庆春路209号
以下几家美食林星级餐厅,
虽然相比人均稍贵,但是绝对物有所值!
桂语山房高级餐厅
美食林一星餐厅
每到桂花盛开时节,座落在西湖边、半山腰间的桂语山房便被花香围绕。
服务员态度很好,说话轻声细语,有统一服装,训练有素会耐心讲解每一道菜。菜肴的摆盘古朴精致,但却未喧宾夺主,依旧美味。九层塔咖喱大虾、 青石板话梅小排、 泉水牛肉都值得一试。
本店特色美食:祖母酱汁牛肉 , 榛子酱鹅肝拌葱油饼 , 杨枝甘露 , 咖喱虾 , 桂花酒 , 老酸奶 , 泉水牛肉 , 水磨豆腐 , 龙虾泡饭 , 九层塔咖喱大虾 等
人 均:¥369
菜 系:创意菜
地 址:杭州市西湖区满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)
西子湖四季酒店金沙厅
美食林二星餐厅
西子湖四季酒店金沙厅靠近“西湖十景”之一的曲院风荷,隐在竹林庭园之间,暗红木的主调,尽显温婉的江南格调。餐厅主营杭帮菜,也有上海菜、粤菜等选择,水准极高且稳定,服务也是一流的品质,让你觉得15%的服务费物有所值。
长久以来积累的良好口碑,使得这里即使人均500元以上,也像外婆家一样人气火爆。金沙厅为客人提供国宴级水平的美食,点菜时按照招牌推荐选,总不会让人失望。宋嫂鱼羹、古越煮花螺、脆皮鸡等,都是很受欢迎的菜肴。
本店特色美食:龙井炖奶 , 龙井虾仁 , 宋嫂鱼羹 , 杨枝甘露 , 西湖醋鱼 , 银鳕鱼 , 狮子头 , 上海熏鱼 等
人 均:¥573
菜 系:江浙菜 杭帮菜
地 址:杭州市西湖区灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼(近曲院风荷)
湖滨28餐厅
美食林一星餐厅
湖滨28餐厅是位于凯悦酒店1楼的中餐厅,这里出品的杭帮菜无论造型还是口感都相当给力,环境更是一流水准。
餐厅内部装修得古色古香,有时还有江南女子现场演奏古筝和琵琶,在用餐的同时还能享受美妙的音乐,令人身心舒畅。
特色菜叫化鸡是用小推车推出来,吃之前客人亲手用木榔头敲一下,寓意“好运就会来”。
本店特色美食:宋嫂鱼羹 , 蟹粉豆腐 , 松鼠桂鱼 , 扬州炒饭 , 龙井虾仁 , 西湖醋鱼 , 糖藕 , 大闸蟹等
人 均:¥464
菜 系:江浙菜 杭帮菜
地 址:杭州市上城区湖滨路28号凯悦酒店1楼(近平海路)
下次去杭州,带上这份美食指南就够啦!
美食林是携程推出的全球旅行餐厅精选榜单,为你精选最不可错过的旅行好味道,美食林的目的地餐馆榜单分三个级别:星级/臻选/风味,星级餐厅值得你专程到访,臻选及风味餐厅价格适中,更符合旅行日常。
刘同明