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哎!虽然不想看到这样的景象,但19日的猪价还是跌了,尤其是被养猪户寄予厚望的华北区和东北区,并没能持续保持涨势,东北区已经全面破8了,华北区也来到了7.8-8.1元。这次猪价的下跌呈现出两个特点:其一、一开始下跌就是南北齐跌,往常猪价要下降
哎!虽然不想看到这样的景象,但19日的猪价还是跌了,尤其是被养猪户寄予厚望的华北区和东北区,并没能持续保持涨势,东北区已经全面破8了,华北区也来到了7.8-8.1元。
这次猪价的下跌呈现出两个特点:
其一、一开始下跌就是南北齐跌,往常猪价要下降,或者是从南方开始,或者是从北方开始,从北方开始一般是因为北方生猪出栏量增加,而从南方开始多是因为南北方价格差加大,大量北方低价生猪南下冲击南方价格。这次南北齐跌,从供需层面上来说,应该是全国生猪供需关系发生了转变,屠企收猪难度大幅下降后全面压价所导致的。
其二、猪价跌幅很小,最近两天虽然下跌面积很大,但是各地的跌幅基本都在0.05-0.1元,而此前每天的降幅多在0.1-0.2元。虽然说屠企强行压价,养猪户的压栏心态也出现了动摇,再加上终端猪肉消费也不景气,但猪肉供需博弈反而愈演愈烈,猪价整体处于难涨难跌的状态。
从猪价下跌的特点,我们可以分析出,当下市场确实有不少猪在等待出栏,但是养猪户的心态一直处于卖猪与不卖猪的矛盾之下,不卖担心后面跌了,卖了又担心后面跌了,而屠企是一心想压价的,预计短时间生猪价格都将处于涨跌相对平衡的状态,难涨难跌。
不过这为春节前猪价的下跌埋下了伏笔,春节前猪肉消费会随着春节备货的结束而下降,加上当下养猪户不卖猪都会压栏到春节前卖,春节前的供养压力会更大。
猪价涨不动的原因已找到
在这次两连降之前,猪价刚经历了一波3连涨,均价仅仅回升到了8.4元就又开始下降,导致猪价涨不动的原因主要有这么几方面:
1、消费端消费低迷难涨,虽然当下处于猪肉消费高峰,但是当下的猪肉价格相比9月底10月初,要高出50%左右,猪肉涨价后消费者的消费积极性就会下降。再加上此前猪肉低价时,部分消费者将猪肉消费需求提前,消费量被提前透支使得当下猪价上涨动力匮乏。
2、养殖端供应量有所增加,10月中下旬和11月,猪价来了一波连涨,尤其是大肥的价格一度突破到了10元,压栏的猪场又增多了,生猪上市量被挤压,而且出栏体重也增加,近期市场猪肉供应量有所增加。
3、屠企压价保利,此前猪价回升到9元左右的时候,屠企每屠宰一头猪就要亏损一两百元,为了保持利润,屠企势必会在保持猪肉价格不变的情况下,压低猪价,从而保证自身利润。猪肉高价影响消费,屠企压价又会刺激部分猪场出栏,而这两个都有助于缓解屠企收猪难的问题。
这波猪价下跌,简单来说就是供需两端共同作用的结果,有消费低迷,供应量增加的市场调节的原因,也有屠企认为压价的原因。
9元猪价还有希望
从目前的情况来看,我认为9元猪价难度还是很大的。首先是养殖端的生猪存栏量不支持9元猪价,当下市场积压着不少体重在250斤以上的猪,这些猪正常情况下都会在春节前上市,根据我国产能的变化情况,当下可供出栏猪的数量并不比正常情况下少,而正常情况下的猪价应在7-8元。
其次是屠宰端不支持猪价在9元,屠企近期强行压价就是因为以现在的毛猪和猪肉价格体系屠企是亏钱的。而春节前是屠企卖肉赚钱的关键期,他们大概率会在维持猪肉价格的同时压低猪价。
最后,消费端也不支持9元猪价,从目前市场情况看,虽然依然有腌腊利好在刺激猪肉消费,但是受此前猪肉消费透支的影响,消费量远没有正常情况下那么高。再加上近期很多地方的疾病问题又严重了,部分地区又在提倡本地过年,不少家庭经济收入受到影响,餐饮行业的猪肉消费也受到了影响。
综合来讲,一直到春节之前,猪价回升到9元的可能性很低,与此同时毛猪均价跌破8元的可能性也不大。预计春节前,北方各地猪价会维持在7.5-8元,南方各地猪价会维持在8-8.5元。
何龙华