生牛肉价格今日价（11月19日猪价大跌）

截止11月19日，生猪价格连续上涨五周之后，连续第2天大面积下跌，有市场人士预测，这波每斤3.5元左右涨幅的反弹行情告一段落，从市场分析来看下跌行情仍将持续。同时，鸡蛋价格先于猪肉调整，目前已经企稳翻红；而牛羊肉价格却因多种因素，也有所上涨

截止11月19日，生猪价格连续上涨五周之后，连续第2天大面积下跌，有市场人士预测，这波每斤3.5元左右涨幅的反弹行情告一段落，从市场分析来看下跌行情仍将持续。

同时，鸡蛋价格先于猪肉调整，目前已经企稳翻红；而牛羊肉价格却因多种因素，也有所上涨，那么市场到底是啥情况？请接着往下看……

01、猪价回落“拉低肉价”

最近几天，猪价回落态势明显，并且是一种普跌走势，各地猪价平均下跌3－4毛钱左右，11月19日全国外三元生猪平均价格已经跌到17.33元/公斤。

今天市场猪价情况如下：30个省份中共有24个省份下跌，其中河南每斤下跌4毛，降到8.4－8.7元/斤；安徽跌2毛，8.4－8.9元/斤；江苏跌2毛，8.7－9.0元/斤；其他省份下跌0.1－0.2元不等。同时， 新疆、宁夏2省上涨，分别上涨0.1、0.5元不等；广东、山西、辽宁、青海等4省持平。

生猪价格经过5周左右的上涨，导致猪肉价格明显上涨，官方数据显示，11月份第2周全国猪肉均价13.59元/斤。由于猪价的回落，导致连续上涨4周的猪肉价也出现少许回落，11月18日农业农村部监测显示，全国农产品批发市场猪肉均价24.34元/公斤。

据了解，黑龙江绥棱本地鲜肉店销售的外地冷鲜肉，价格降到10.5元/斤，排骨价格最低12.5元/斤。而本地屠宰的猪肉价格在11、12元一斤，排骨价格在17元/斤。下面是部分地区11月19日白条猪肉的价格情况：

02、蛋价开始反弹

国庆节之后，鸡蛋价格波动较大，出现了先涨后跌的走势，全国鸡蛋批发均价从4.2－4.5元左右直线上涨到11月第二周的5.2－5.5元，涨了大约1元，最近1周蛋价冲高回落，各地主流批发价格回到4.6－4.8元一线，不过从11月18日开始，鸡蛋价格下跌出现企稳迹象。

据了解，北京大洋路每斤上涨3分，4.73元/斤；广东东莞上涨2分，4.87元/斤；广州上涨5分，5.08元/斤；广州粉蛋上涨0.12元，4.0元/斤；河北馆陶粉蛋上涨9分，4.6元/斤。

11月19日，鸡蛋市场稳中偏强走势，河北石家庄、衡水203元/箱，上涨5元；邢台、邯郸等地207元/箱，涨6元；湖北仙桃、孝感、浠水等地217元/箱，涨3元；江西九江、景德镇等地217/箱，涨3元；南昌、224元/箱，涨3元。

03、牛羊肉价格震荡走强

最后说说牛羊肉价格情况，从国际肉价来看，有些国家牛肉价格涨上天，韩国10月份牛肉价格达到人民币500元/斤以上，美国肉类食品巨头“泰森食品”牛肉价上涨38%。

国内牛肉价格也走势偏强，农业农村部监测显示，11月18日全国农产品批发市场，牛肉均价77.21元/公斤，羊肉价格70.09元/公斤。但是各地零售价却高低差距较大，目前黑龙江绥棱农贸市场羊肉价格48元/斤，牛肉价格42元/斤。

牛羊肉价格上涨，主要有三点原因：一是国际牛羊肉价格上涨，对国内行情产生影响。二是受上半年降价影响，一些养殖户利润大幅缩水，牛羊养殖量有所收窄。三是消费量上升，目前已经进入寒冷冬季，牛羊肉消费量大幅上升，对价格产生较大推动作用。

各位朋友，猪价大跌“拉低肉价”，蛋价、牛羊肉却大涨，你那里的猪肉、鸡蛋、牛羊肉多少钱一斤？涨了吗？欢迎发表看法，供大家参考。