佛头果大概多少钱一斤（我们吃不起的）

正是释迦果上市时节以往我们见到释迦果的地方除了超市就是水果专卖店在人们印象中它是高档水果一斤售价常常超过20元据湛江晚报报道，当地硇洲岛的村民家中种植的释迦果，一斤能卖到8块钱已经很不错了，在不同的售卖地点价格竟然差别这么大，这是为何？果农

正是释迦果上市时节

以往我们见到释迦果的地方

除了超市就是水果专卖店

在人们印象中它是高档水果

一斤售价常常超过20元

据湛江晚报报道，当地硇洲岛的村民家中种植的释迦果，一斤能卖到8块钱已经很不错了，在不同的售卖地点价格竟然差别这么大，这是为何？

果农郑先生：“我们种的释迦果占果园总面积不到三分之一吧。今年6月份已经上市了，陆陆续续有人来收购，收购价在5到6元左右，我家的释迦果基本上都卖了，少量的由老婆拿到镇上卖。”

探因：缺乏品牌未形成产业链

释迦果营养价值高，富含人体需要的各种水分，还有氨基酸、蛋白质等等……深受顾客欢迎

价格一直居高不下， 为何硇洲岛的释迦果卖价如此低？

赤坎一家超市水果销售部门经理说：“释迦果的上市时间是不一样的，所以价格也不一样。释迦果的品质是决定价格的关键，好的释迦果品相好看，个头也大，价格也就比较贵一点。而品相不好，黑点多，个头也小，捏起来软软的，这种果价格相对较为便宜。”

该名经理透露，根据他们多年的采购经验，卖相和口感是他们进货的关键。所以，硇洲的释迦果卖不动的原因有三个：卖相不佳，口感略差，缺品质认证。这三个因素也是水果要进入超市和卖场的必备条件。

超市水果销售部门经理：

1、目前湛江释迦果市场缺乏大型龙头企业，品牌化生产尚未形成

2、果品市场价格偏低，波动较大，尚无深度加工企业

3、产业链尚未形成，果农扩大再生产缺乏有效营销保障

4、释迦果是刚被大众所知，所以在销售方面可能会遇到一些阻碍，除非是已经找到买家等等或者是有长期合作的店

5、涉及种植技术，释迦果是热带水果，所以对种植环境会有一定的要求。他们在选择产地时要多方考虑

No.1释迦果还是番荔枝

南亚热带作物研究所花卉课题组负责人武丽琼：释迦又称番荔枝、番鬼荔枝、佛头果，番荔枝科，原产于热带美洲，后台湾地区引进种植，近年进入大陆。因其外表被以多角形小指大之软疣凸起恰似佛头，也有赖球果、佛头果之称，为番荔枝科番荔枝属，多年生半落叶性小乔木，以其独特香味被列为热带名果之一，多种植做经济作物。果肉白而甜、充实，甘甜可口，它的热量非常高，不过它的营养价值非常丰富。

专家：种植释迦果前景良好

武丽琼告诉记者，释迦果市场潜力大，如果能高产高质量，在市场上还有能够占有一席之地，但记得选好品种↓↓↓

释迦果品种多 专家教你这么挑

武丽琼表示，释迦果品种比较多，如果要推荐，可参考台湾地区的释迦果种植品种来做个对比。台湾是我国释迦种植历史最长的一个地区，树种覆盖番荔枝属里的四大种类，分别是普通番荔枝、秘鲁番荔枝、刺番荔枝和阿蒂莫耶番荔枝。品种也比较多，有从外国引进并进行驯化的，也有本地科研单位进行杂交选育的，还有果农自己选育的。

台湾释迦种植最主要的种类和品种如下：

1.凤梨释迦，也是现在台湾栽培面积较多的品种。该品种长势旺，枝干较粗，叶片比一般的品种大，叶面有茸毛。果实特大，一般单果重400-550克，产量高、品质好。凤梨释迦只收冬果，产期12～4月。

2.大目释迦果，表鳞目很大，光泽度高，果实硕大，果实平均重约900克，最大可达1200g以上，种子小且少，果粒比重小，口感似软枝种，但肉质较好且糖度较低，主要产期在7月至来年2月间。

3.A.P.释迦，是凤梨释迦种下的一个品种，为目前世界上最重要的商业栽培品种。该品种树势开张，生长旺盛，早结丰产，较耐低温，在0℃时也无明显冻害。平均单果重380克，无需人工授粉，无大小年，稳产高产。

4.Marooch Gold释迦品种，由红皮普通番荔枝和喜拉里怀特番荔枝杂交培育，树体生长旺盛，雄雌蕊同花，无需人工授粉，自然坐果率高，果实外观端正平滑，平均单果重450克，肉质柔软，色如白玉，种籽较少，是一个很有发展前景的新品种，但目前栽培还不多。

来源 ： 湛江晚报