青蟹多少钱一斤（螃蟹跳水大跌）

01、螃蟹跳水大跌在中秋时，螃蟹价格可谓是迎来了一波大涨，不管是梭子蟹还是大闸蟹，其价格均迎来了一波疯狂上涨，且涨至100元左右，青岛地区更是高涨至120元一斤，不过即便价格昂贵，可很多人依旧掏腰包买单。然而，从近日行情可见，螃蟹价格迎来了

01、螃蟹跳水大跌

在中秋时，螃蟹价格可谓是迎来了一波大涨，不管是梭子蟹还是大闸蟹，其价格均迎来了一波疯狂上涨，且涨至100元左右，青岛地区更是高涨至120元一斤，不过即便价格昂贵，可很多人依旧掏腰包买单。

然而，从近日行情可见，螃蟹价格迎来了持续走低，其行情从100元左右跌至30-45元一斤。从济南一水产市场可见，市场上摆满了梭子蟹摊位，其价格在30-50元之间，因此时的口感最为肥美，吸引了一波人前来购买。

市民王女士表示，去年同期价格在60-80元，今年却只要30-40元，价格便宜了一半，购买的成本大大降低，去年只敢尝尝鲜，今年几乎每周都要买上一次。

而大闸蟹行情也是如此，其价格和梭子蟹差不多，依据规格不同，价格在30-60元不等，不过如今大闸蟹的蟹黄依旧不是太饱满，公膏也不足，因此销量不是太好，大家更喜欢吃梭子蟹。

除了螃蟹外，其他海鱼价格也开始回归正常价位，如小黄鱼一斤25元，带鱼一斤35元，鲳鱼一斤30元，相比前期要便宜不少，其品质相比更好一些，且价格便宜，吸引了不少市民购买。

02、猪价狂跌68%

近期猪价可谓是迎来了一波狂跌，其生猪均价已跌至11.55元/kg，这个价格也意味着猪价已进入5元时代，即便是在正常年份，这个价格也偏低，更何况养殖成本大涨的今天。

相比年初的36.77元/kg，如今猪价已狂跌68.6%，这意味着猪价跌了近7成，对猪农而说也就意味着陷入了深亏中，一头猪要亏上700元左右。

如今猪肉消费需求低迷，屠企持续性压价，目前北方猪价更是跌至4元大关，即便是两广高价区也已探底6.5元。受收购价低迷的影响，白条猪出厂均价已探底16.36元/kg，东北一带更是探底15元/kg。

而白条猪的狂跌，也带动了猪价价格下跌，如今猪肉批发行情为19.29元/kg，而北方的零售价基本跌破10元一斤，像笔者的家乡，猪肉已跌至8元一斤。

很多人不理解，为何猪价跌得这么狠？说到底是市场的消费需求持续低迷，以至于屠企冻肉迟迟走不动。同时，如今的产能迎来了恢复，再加上猪农盲目抛售手里的生猪，使得市场短时间内持续走低。

不过预计随着国庆的到来，到时候婚宴增加，猪肉消费需求提振，餐饮业必然会迎来一波恢复，其猪价预计也会迎来一波上涨。再加上10月10日二次收储到来，也会带动猪价稳中有涨。

03、蛋价走跌

从中秋过后，蛋价就迎来了一波走跌中，直到今天行情依旧稳中下滑，不过下跌范围有所减缓，只限于销区走跌，产区行情保持稳定。其中北京跌了0.04元，蛋价为4.7元/斤；东莞跌了0.02-0.13元，蛋价为4.68-4.72元/斤；广州跌了0.02-0.03元，蛋价为4.93-5.05元/斤。

总体来说，鸡蛋行情依旧处在高位，蛋农的盈利也十分可观，一斤鸡蛋盈利在0.5-0.7元，且这样的行情已持续了2个多月，蛋农们弥补了此前的亏损现象。

那么接下来蛋价如何波动呢？从近几天的行情可见，跌幅越来越小，这意味着中间商开始为国庆备货，近期也加快了鸡蛋采购。伴随着采购量加大，预计接下来几天蛋价还会迎来一波反弹。

而如今的产蛋鸡量已滑落到11.76亿只，同比跌了9%，这也意味供应偏稳，后期蛋价就算下跌也不会跌太多。

04、羊价走低

近期羊价也迎来了一波走跌，主要是中秋过后消费需求有所回落，而前期中间商备货还没有消化，近期屠企的采购意愿偏低，使得羊价再次迎来了一波走跌。

从今天羊价来看，目前均价在14元左右，部分地区跌至13元，如唐县110斤育肥羊为14.3元，盐窝育肥羊为13.8-14.5元/斤。除了羊价走低外，如今的羊羔行情也不是太好，其价格迎来了一波走低，如聊城30斤公羔为930元，母羔为850元；山西平遥公羔为850元，母羔为700元。

羊价的走低，其实也是受猪肉行情持续下滑的影响，如今天气依旧不是太冷，餐饮对羊肉的消费需求仍不是太高，因此近期羊价有所走低。不过即将到来的国庆，婚宴酒宴增多，旅游业也会旺盛，这些都会带动消费，预计羊肉行情走高，羊价也会涨至15元以上。

尽管产区收购价走跌，不过市场上的肉蛋价格依旧不是太低，很多人仍然抱怨吃不起。想要“肉蛋自由”，恐怕还要看国庆后的表现。