2017牛价格行情（猪价上涨无力）

如今已迎来大寒节气，距离春节的脚步更近，本以为新一轮大寒潮来袭，市场上的鸡鱼肉蛋销量将会增多，实际上猪肉、鸡蛋、牛羊肉等销量不尽人意，其产地收购价也一跌不起，这让很多养殖户头疼不已。眼看着春节临近，市场却“旺季不旺”，这是咋回事？难道年前肉

如今已迎来大寒节气，距离春节的脚步更近，本以为新一轮大寒潮来袭，市场上的鸡鱼肉蛋销量将会增多，实际上猪肉、鸡蛋、牛羊肉等销量不尽人意，其产地收购价也一跌不起，这让很多养殖户头疼不已。

眼看着春节临近，市场却“旺季不旺”，这是咋回事？难道年前肉类产品行情要一跌到底？

01、猪价上涨无力

腊月开始，生猪价格就一直低迷不振，尽管猪价有过抬头，但基本是“一日游”，很快行情继续走跌。而今天猪价再次走跌，这让猪农不能理解，往年此时猪价必然走高，为何今年想要涨价这么难呢？

从今天报价来看，生猪均价为13.8元/kg，环比跌了0.03元。其中东北行情不尽人意，主流为13-13.6元/kg，尽管猪农挺价惜售，但屠企依旧毫不留情的压价。

不过华北行情走高，普涨0.05-0.2元，主流为14-14.25元/kg，生猪进入旺季，市场行情走高，此次猪价走高，其实和农村采购需求加大有关，市场走量加大，因而产地猪价上涨。

华东、华中一带，生猪涨跌互现，如苏皖涨了0.1元，鲁豫涨了0.3-0.55元，行情走高，除了猪农挺价惜售，还因民间需求增多；不过浙闽赣3地跌了0.1-0.25元，市场消费依旧不振。

西南猪价普跌0.05-0.2元，主流为12.3-13.7元/kg，当地行情全面走跌，比起东北猪价还要低上不少。华南一带，猪价跌了0.1-0.5元，主流为13.9-15.4元/kg，其中广西跌了0.5元。

总的来说，北方猪价总体还算可以，屠企备货需求强烈，开工率也有所走高。不过南方一带，市场消费活力不够，屠企压价情绪仍然很重，只有江苏猪价弱涨，其他猪价均走跌。

南方猪肉消费不振，其实和农民工返乡、高校放假有一定关系，随着大家陆续返乡，城市消费需求必然减弱，市场剩货多，屠企压价力度大。

那么，年前猪价是否还会走高？笔者认为，北方地区随着返乡人群增多，销量加大，再加上肉价相对便宜，带动了消费热情，因此猪价将迎来一波上涨，但涨幅不会太大。而南方一带，尽管销量不佳，但年前“备货”将至，销量预计也会增多，猪价或总体偏稳。

02、蛋价“伤痕累累”

本以为年前蛋价能够迎来一波上涨，没想产地行情接连走跌，这让很多蛋农意想不到。毕竟去年下半年，蛋价总体偏高，蛋农利润可观。却没想，年前蛋价低迷一片，这让蛋农难以理解。

从今天蛋价来看，上海跌了0.11元，蛋价为4.4-4.44元/斤；东莞跌了0.06元，蛋价为4.15元/斤；河南跌了0.03-0.15元，蛋价为4.15-4.3元/斤；山东跌了0.1-0.15元，蛋价为4.15-4.33元/斤；苏皖跌了0.06-0.1元，蛋价为4.17-4.27元/斤。

眼看着春节临近，蛋价却接连走跌，这让蛋农们很难接受，实际上民间采购价已逼近4.0元/斤，这表明蛋市已进入微利期。

元旦后，蛋价就一直不尽人意，主因是受“口罩事件”影响，运输受限，餐饮消费也偏弱，因而鸡蛋市场需求不高 。而随着学校放假提前，鸡蛋需求再次减少，因而产区库存开始增多。

如今，食品企业基本放假，这意味备货需求再次减少，接下来蛋市还会继续走弱。不过年货采购潮将近，预计家庭消费增多，预计鸡蛋行情将回暖。

03、牛羊回落

临近年关，牛羊价格也不尽人意，特别是产地活羊行情，从前期15-16元元/斤回落至13-14元/斤，其价格跌幅之大，让很多羊农不可思议。

从近期羊价来看，盐窝产区，小尾寒羊报价已降至13.8-14.4元/斤；新民羊降至14.1-14.7元/斤；细毛羊串跌至14-14.5元/斤。唐县产区，小尾寒羊为13.6-14元/斤；细毛羊串为13.7-14.3元/斤；新民羊为14-14.6元/斤。

除了活羊走跌，就连羊羔价格也明显回落，如唐山30斤公羔为600元/只，此前报价为850元左右。

牛价也不尽人意，目前活牛均价已回落至15-16元一斤，其实去年全年牛价一直较高，收购价在17-19元每斤，只是随着进口偏多，且进口价格更低，国产牛肉价格回落，因而产地活牛行情走跌。

不管是活牛还是活羊，这两年的养殖规模一直在加大，特别是猪价走跌后，很多人加入牛羊养殖领域，而随着规模加大，牛羊行情走跌。

总的来看，肉类产品价格偏弱，其实对消费者来说，市场肉价走跌，购买成本偏低，这也是好事，大家咋看呢？