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距离春节越来越近,大家置办年货的热情越来越高涨,对于居民来说,物价的高低是很关注的问题。猪肉、鸡蛋、牛羊肉作为过年期间必不可少的肉蛋类,价格的上涨或下跌很重要。根据往年的情况来分析,越到年底,猪肉、鸡蛋、牛羊肉的价格相对会越高,尤其是进入到
距离春节越来越近,大家置办年货的热情越来越高涨,对于居民来说,物价的高低是很关注的问题。猪肉、鸡蛋、牛羊肉作为过年期间必不可少的肉蛋类,价格的上涨或下跌很重要。
根据往年的情况来分析,越到年底,猪肉、鸡蛋、牛羊肉的价格相对会越高,尤其是进入到腊月二十之后,基本上一天一个价,如果遇到雨雪天气,价格上涨更快。去年春节来说,肉蛋类价格较高,猪肉价格卖到了25-30元/斤,鸡蛋价格也卖到了6元/斤以上,部分地区的牛羊肉价格达到了50-60元/斤。
不少居民担心今年的猪肉、鸡蛋、牛羊肉价格会不会出现大涨,虽然当前的价格还不是很高,但是,再过一周左右的时间,购买年货进入高峰期后,不知道价格会不会大涨。针对此情况,1月8日,农业农村部在发布会上给出了答案,据农业农村部市场与信息化司副司长刘涵说,春节期间生猪等畜禽上市量将有所增加,畜产品市场供应充足。侧面反应出了,畜产品价格基本上不会出现大涨的行情。
生猪价格持续下跌
从进入到2022年开始,生猪价格基本上就处于下跌的走势,并不是某一个地区下跌,而是多地集体呈现下跌的行情。部分地区一周左右的时间,每斤能下跌1元左右。
至于下跌原因,临近春节,是生猪大量出栏的高峰期,从2021年第三季度公布的能繁母猪和仔猪存栏数据来看,都有了很大的涨幅,根据农业农村部发布的数据显示,去年11月份和12月份全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%,而这些5月龄中大猪出栏时间,刚好是当前的时间段,所以,生猪上市量大,市场供应充足,价格出现下滑。
从需求方面来看,近期的一段时间,部分地区出现了管控现象,市场不让开门,影响了一部分猪肉的销售,导致生猪的库存有所增多,也是价格下跌的一个因素。
从最新的全国生猪报价来看。除了东北地区生猪价格上涨以外,其他地区基本上以下跌为主。华东地区报价6.8-7.8元/斤、华中地区报价6.8-7.4元/斤、华北地区报价6.8-7.2元/斤、东北地区报价6.7-7.0元/斤、西南地区报价6.1-7.0元/斤、西北地区报价6.5-6.9元/斤。
鸡蛋价格稳中下跌
鸡蛋价格和生猪价格的走势有类似之处,进入到2022年以后,基本上也呈现出稳中下滑的走势。按照农业农村部发布的数据显示,去年11月份蛋鸡存栏量环比增长0.5%,同比增长1.2%,而鸡蛋的产量也将同步增加。预示着春节期间,鸡蛋的供应充足,多地的鸡蛋批发报价也降到了4.5元/斤以下。
需求方面,也受一些地区管控的影响,销量有所下滑,库存量增多。不过,等到恢复正常以后,需求量增加,鸡蛋价格回涨的概率也比较大。
从最新的全国鸡蛋报价来看。除了华东地区以平稳为主,其他地区处于稳中下滑的行情。东北地区报价4.00-4.60元/斤、华北地区报价3.98-4.70元/斤、华东地区报价4.30-5.86元/斤、华中地区报价4.21-5.00元/斤、西北地区报价4.15-5.10元/斤。
牛羊肉价格涨跌互现,局部小幅度下滑
1月中旬的牛羊肉价格和1月上旬相比,部分地区呈现下跌行情,不过下跌幅度较小。根据北京大洋路农副产品批发市场价格来看,1月3日牛肉批发价格为70元/公斤,1月12日已经降到了66元/公斤。内蒙古赤峰西城市场1月1日牛肉批发价格为74.78元/公斤,1月12日降到了68元/公斤。青岛抚顺路蔬菜批发市场1月3日牛肉价格79元/公斤,1月12日降到了74元/公斤。
牛羊肉价格处于高位,根据往年的价格分析,上涨或下跌波动幅度不会很大,再加上和猪肉、鸡蛋的需求量相比,差别也比较大,所以,牛羊肉价格行情的关注度,没有猪肉和鸡蛋价格的关注度那么高。
随着春节越来越近,人们购买年货的积极性增加,猪肉、鸡蛋、牛羊肉等需求只会越来越高,而价格也会适当上涨,毕竟需求增加了,商品规律不好改变。对于居民们来说,适当合理的涨价是能接受的,但不要和去年春节那样,出现大幅度的上涨。
多方面因素共同作用下,预计春节前猪肉、鸡蛋、牛羊肉价格会有小幅度上涨,但是上涨空间有限,可根据当地的情况,酌情置办年货,不要着急囤货,也不要等到年底最后1-2天再买。大家对此怎么看呢?
李悦明