科技改变生活 · 科技引领未来
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最近，有一群卖野生土蜂蜜的人在各大公众号转发的很火热，特别是一个叫“杨霞”的女人，这个消息在貌似全国各地都很火——至少在各大公众号口中是这样的：大意是说这个外号叫“蜜蜂霞”的女人，放下城里的事业，回到深山老林里养蜂，只为让大家能吃上正宗的土
最近，有一群卖野生土蜂蜜的人在各大公众号转发的很火热，特别是一个叫“杨霞”的女人，这个消息在貌似全国各地都很火——至少在各大公众号口中是这样的：
大意是说这个外号叫“蜜蜂霞”的女人，放下城里的事业，回到深山老林里养蜂，只为让大家能吃上正宗的土蜂蜜。
文章内容丰富，不仅有各种秦岭风光图、鸟语花香的动图，还有一段仿“舌尖风格”拍摄的视频短片，文末则有据说是杨霞的个人微信号二维码，而这个二维码也很神奇，明明相同的文章却能加到不同的人。
当然，你看到的故事主人公也有可能叫「山蜂哥」陈庸山、「蜜蜂姐」陈萍、「蜂阿哥」刘月啸，我们总结出了大共同点：
总之，按照他们的说法，市面上的蜂蜜都是假的，只有各位蜂哥蜂姐在深山出品的土蜂蜜才是货真价实的！今天我们就来扒一扒，这传奇的“土蜂蜜”。
量产的土蜂蜜？
所谓土蜂蜜，就是中华蜂生产的蜂蜜，而平时常用于大规模放养的多为意蜂。与意蜂相比，中华蜂的采集能力要差得多，蜂蜜产量也就少得多。
我们添加了一位“蜜蜂霞”的微信，咨询后对方的报价是土蜂蜜每斤128元，蜂皇宝一斤660元。得知了这个价格和这种铺天盖地的宣传力度后，一位从事蜂蜜销售的人员给了我们非常确切的答案：假的！
这位「蜜蜂霞」的软文投放力度来看，显然是准备把土蜂蜜当批量生产的商品来销售，而且还是论斤卖，请问您家的土蜂蜜也是基因编辑的超级土蜂蜜吗？
扑朔迷离的“检验报告”
当我们询问“蜜蜂霞”是否有营业执照时。对方「自产自销」为由，表示自家没有营业执照，而发过来的所谓质检报告，也是没有标明蜂蜜各成分具体含量的可疑文件，“果糖、葡萄糖、蔗糖、锌”这种蜂蜜最基本的检测项，则完全没有展示。
正常蜂蜜中，果糖含量至少应超过60%，蔗糖含量不得超过5%，否则基本可以确定是勾兑的假蜂蜜。
广告都打遍全国公众号了，还在微信里卖「三无产品」，这不就是传说中的微商么？
到底谁是“蜜蜂霞”？
「蜜蜂霞」是各家土蜂蜜中广告投放最多的，网络上针对她家的投诉也最多。然而，北青报的记者根据杨霞给出地址「陕西宝鸡凤县桥头庄村」查询，却被该村村委会告知查无此人。随后一位自称杨霞表弟的人又声称是在「黄灞区灞桥村」，但西安并未有名为「黄灞」的区级行政规划……总之，杨霞的身份目前仍是未解之谜。
不过，根据「蜜蜂霞」名字，却能查到一家「郑州世外蜜源电子商务有限公司」，该公司注册了「蜜蜂霞」和「蜂蜜霞」两个商标，不过这家公司目前已属于注销状态。
以此类推，我们又查到另一个刷屏的「蜜蜂姐」，亦是一家「陕西御用堂医药高科技有限公司」的注册商标。
鉴于微信软文、百度搜索等渠道的费用根本不是普通农民能负担得起的，若是这些公司在背后操作，逻辑就说得通了。看来这些杨霞或陈萍可能根本不存在，或许只是这些公司打造出来的「虚拟人物」而已。
土蜂蜜真的更有营养吗？
说起来，这些骗子之所以能得逞，靠的不就是国人对土蜂蜜迷信吗？我们总是觉得天然、野生的最好。然而，事实上即使是真的土蜂蜜，它的营养价值也没有比意蜂好到哪里去，蜂蜜的营养价值与蜂种关系并不大，目前也没有证据表明土蜂蜜营养价值更高。
而从卫生和安全性来讲，土蜂蜜还不如超市里正规的人工饲养蜂蜜。
一方面，正规的蜂蜜都要经过过滤、杀菌、检测等环节，这是直接灌装的土蜂蜜基本不可能做到的。另一方面，由于蜜源植物受污染或本身有毒，那么产出的蜂蜜有可能存在污染物、农药残留等，严重的甚至可能中毒。
早在 2015 年，国家食品药品监督局就发出过《预防食用生鲜蜂蜜中毒》的消费提示，建议消费者谨慎食用未经处理的生鲜蜂蜜，以预防中毒。
还有几个常见的营销概念也都一一为大家打假：
总之，由于土蜂很少只采一种花的花蜜，所以除了油菜蜜、枇杷蜜和野桂花蜜外，其它所谓单一花种的土蜂蜜（龙眼土蜂蜜、椴树土蜂蜜、洋槐土蜂蜜等），基本可以判断为假货。
另外，虽然我们常年被灌输蜂蜜能美容养颜、润肺止咳等，但实际上它的营养价值并没有我们想像的那么高、蜂蜜中约 80% 的成分是糖，剩下一点水分，用丁香医生的话来说就是「一种热量高，营养高度单一的食品」、「糖水」。
不过，考虑到蜂蜜的糖分是葡萄糖和果糖，易于人体吸收，倒是适合补充能量，也是各种甜食的好搭档。至于减肥，想什么呢？
最后，提醒大家，网上购物请尽量通过正规渠道购买哦！
王同